Холдер бездонный Портафильтр Ø 51 мм Pure White Filter Holder

Холдер бездонный Портафильтр 51

Характеристики

• Тип: бездонный портафильтр / Bottomless Portafilter
• Диаметр: 51 мм
• Количество ушек: 3
• Толщина ушка: 5,1 мм
• Длинна ушка: 19 мм
• Внутренний диаметр корзины: 51,3 мм
• Материал корпуса: пищевая нержавеющая сталь
• Материал ручки: термостойкий пластик
• Цвет ручки: Белый
• Ручка: съемная
• Общая длина: 220 мм
• Совместимость: кофемашины с группой 51 мм и  креплением соответствующей геометрии на 3 ушка

Совместимость

Холдер совместим с рядом классических моделей De’Longhi с группой 51 мм, в том числе:

• De’Longhi EC680
• De’Longhi EC685
• De’Longhi EC785
• De’Longhi EC820
• De’Longhi EC850
• De’Longhi EC860

Также может подходить к другим кофемашинам с 51-мм 3-вушковою групою, если совпадают форма и размеры крепления.

Перед покупкой рекомендуем сравнить размеры с оригинальным холдером: товщина вушка — 5,1 мм, длина ушки - 19 мм.

Бездонный холдер Ø 51 мм Professional Filter Holder — профессиональный портафильтр для тех, кто хочет видеть реальный процесс экстракции и точнее контролировать приготовление эспрессо.

В отличие от классического холдера с носиком, нижняя часть здесь открыта. Кофе после прохождения через корзину сразу попадает в чашку, поэтому можно наблюдать, насколько равномерно формируется поток, отсутствует ли каналинг и насколько правильно подготовлена кофейная таблетка.

Такой формат особенно полезен при настройке помола, работе с WDT, отработке темперирования и подборе рецепта эспрессо.

Бездонная конструкция — полный контроль экстракции

Bottomless Portafilter позволяет видеть нижнюю часть корзины во время пролива.

При правильном распределении кофе капли постепенно объединяются в ровный центральный поток.

Если же экстракция происходит неравномерно, бездонный холдер помогает сразу увидеть:

• каналообразование
• неравномерное распределение кофе
• неправильного темперирования
• неподходящий помол
• проблемы с дозировкой

Именно поэтому бездонный портафильтр — не только красивый аксессуар, но и эффективный инструмент для настройки эспрессо.

Корпус из нержавеющей стали

Основная часть холдера изготовлена из пищевой нержавеющей стали.

Материал:

• устойчив к коррозии
• хорошо переносит ежедневное использование
• не влияет на вкус напитка
• легко очищается
• обладает высокой механической прочностью

Металлическая конструкция хорошо подходит как для домашнего использования, так и для интенсивной работы.

Точная геометрия крепления

Для совместимости важен не только диаметр 51 мм, а также форма фиксирующих ушек.

Параметры данной модели:

• 3 фиксирующие ушки
• толщина - 5,1 мм
• длина - 19 мм
• внутренний диаметр корзины - 51,3 мм

Поэтому перед заказом стоит сравнить эти параметры со штатным портафильтром вашей кофемашины.

Преимущества

• Диаметр 51 мм
• 3-ушковое крепление
• Бездонная конструкция Bottomless
• Позволяет видеть весь процесс экстракции
• Помогает обнаружить каналообразование
• Удобно использовать для настройки помола
• Подходит для отработки WDT и темперирования
• Корпус из нержавеющей стали
• Съемная ручка
• Профессиональный внешний вид
• Подходит для ряда кофемашин De’Longhi 51 мм

Уход

После приготовления рекомендуется удалить кофейную таблетку и промыть металлическую часть холдера водой.