Арабика Перу 250 г. Arabica Peru

Кофе арабика Перу 

Краткое описание арабика Перу

• Черный шоколад, орех, карамель, минимальная фруктовая кислинка
• Состав 100 % арабика моносорт
• Обжарка Средняя
• Страна Перу
• Регион Южная Америка

Арабика Перу (Arabica Peru)

Основная черта всего перуанского кофе - это яркие шоколадные ноты во вкусе. Зерна отличаться своими довольно крупными размерами, которые дают легкий аромат и приятный фруктовый привкус. Напиток имеет плотный насыщенный вкус, малую кислотность и нежный тонкий аромат.

Перуанцы тратят много сил и ресурсов чтобы их кофе считалось одним из лучших в мире, поэтому покупая этот кофе вы можете быть спокойным за его качество.

Территория Перу как будто специально создана для выращивания высококачественной арабики. Очень мягкий климат, плодородная земля с оптимальным содержанием минералов и большое количество горных склонов Анд позволяют Перуанцам всегда собирать прекрасный урожай кофе.

Кофейные плантации высаживают в тени более высоких лиственных деревьев, делается это для защиты урожая от сильных дождей, ветра, и палящего солнца. Кофе в Перу выращивают на высоте 1000-1500 метров над уровнем моря. Сбор урожая с июля по ноябрь, кофе собирается исключительно вручную, а зерна проходят мытую обработку.

Весь перуанский кофе выращивается на уникальных, экологически чистых территориях. Так же при выращивании кофе в Перу не используются никакие дополнительные удобрения и обработка деревьев химикатами.  Именно поэтому почти весь кофе из этой страны имеет маркировку БИО.