Купаж сортів KNBK PREMIUM Арабіка 70% / Робуста 30% 500 г.
- Готово до відправки
- Код: 844
452 ₴
Купаж сортів кави (арабіка 70%/робуста 30%) свіжообсмажений
KNBK PREMIUM
Короткий опис — гіркий шоколад, горіх, гіркуватість, какао
Прекрасний бленд для постійного вживання. Ідеально підходить для вживання як вранці, так і після обіду. Смак збалансований з мінімальною гіркуватістю. Відноситься до кави з міцністю вище середнього. Напій щільний, з легким горіховим ароматом.
Навіщо ж складається кавові бленди?
Мета складання кавового бленду — це отримання нових смакових ноток у напої. Це можуть бути:
- Сбалансування кислотності.
- Варіації міцності кави.
- Зміни смаку.
- Отримання певного аромату.
Складання купажу — це досить кропітливий і відповідальний процес. Для купажування не використовуються схожі між собою або абсолютно різні сорти кави. Складники сорту кави мають доповнювати один одного й Підкреслювати певні переваги. Якщо взяти кілька сортів кави з різними чітко окресленими смаками, то вони просто перебиватимуть один одного і в результаті обидва просто загубляться в чашці. Тому купажі здебільшого складаються з одного-двох рівних (базових) сортів і якогось яскравого, що визначає смак.
Класичні купажі складаються з 2-3 сортів, оскільки наявність більшої кількості складників не дасть йому глибшого смаку, а вони просто змішуються у щось незрозуміле. Але є й винятки, є купажі з 5, або навіть 10 сортів кави.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Україна |
| Вид кави | Купаж арабіки та робусти |
| Форма випуску | Зерновий |
| Ароматизатор | Ні |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Вага | 500 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Ступінь обжарювання | СЕРЕДНЯ (за замовчуванням). Ступінь обжарювання "на вибір" від 5кг. |
| Співвідношення | Купаж сортів |
| Вага в упаковці | 0,5 кг. |
| Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
| Кава з кислинкою | Кава без кислинки |
- Ціна: 452 ₴