Купаж кави KNBK PREMIUM Арабіка 70 % / Робуста 30 % 1кг.
- Готово до відправки
- Оптом і в роздріб
- Код: 244
499 ₴
Показати оптові ціниСуміш сортів кави 70/30 свіжообсмажена
KNBK PREMIUM
Короткий опис – чорний шоколад, горіх, халва
Прекрасний купаж для постійного вживання. Ідеально підходить для вживання як вранці, так і після обіду. Смак, збалансований з мінімальною гірчинкою. Відноситься до кави з міцністю вище середнього. Напій щільний, з легким горіховим ароматом.
Для чого ж складаються кавові бленди?
Мета складання кавового бленду – це отримання нових смакових ноток у напої. Це можуть бути:
- Рівняння кислотності.
- Варіації міцності кави.
- Зміни смаку.
- Одержання певного аромату.
Складання купажу - це досить відповідальний процес. Для купажування не використовуються схожі між собою або різні сорти кави. Складові сорти кави повинні доповнювати один одного і підкреслювати певні переваги. Якщо взяти кілька сортів кави з різними яскраво вираженими смаками, то вони просто перебиватимуть один одного і в результаті обидва просто загубляться у чашці. Тому купажі здебільшого складаються з одного-двох рівних (базових) сортів та якогось яскравого, що визначає смак.
Класичні купажі складаються з 2-3х сортів, оскільки наявність більшої кількості складових не дасть йому глибшого смаку, а вони просто змішаються у щось незрозуміле. Але є й винятки, існують купажі із 5, або навіть 10 сортів кави.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Україна |
| Вид кави | Купаж арабіки та робусти |
| Форма випуску | Зерновий |
| Ароматизатор | Ні |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Вага | 1000 г |
| Користувальницькі характеристики | |
| Ступінь обжарювання | СЕРЕДНЯ (за замовчуванням). Ступінь обжарювання "на вибір" від 5кг. |
| Співвідношення | Купаж сортів |
| Вага в упаковці | 1 кг. |
| Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
| Кава з кислинкою | Кава без кислинки |
- Ціна: 499 ₴
