Нок бокс Куб VD Метал 17 см.

Нок-бокс металлический для кофейных отходов

Характеристики

• Производитель: VD Coffee
• Тип: нок-бокс для кофейных отходов
• Форма: куб
• Материал корпуса: метал
• Материал перекладины: гума
• Размеры: 17 × 17 × 17 см
• Высота передней стенки: 15 см
• Высота задней стенки: 17 см
• Вес: около 1.9 кг
• Цвет: черный
• Назначение: для выбивания кофейного жмха из холдера
• Страна производитель: Украина

Нок-бокс Куб VD — это профессиональный металлический контейнер для быстрого и удобного удаления использованной кофейной таблетки с холдера. Он станет незаменимым аксессуаром как в домашней кофейной зоне, так и в кофейне, где важны скорость работы, чистота и комфорт бариста.

Корпус изготовлен из прочного металла, который отлично выдерживает ежедневное интенсивное использование. Благодаря весу близко 1,9 кг нок-бокс устойчиво стоит на рабочей поверхности даже при сильных ударах холдером.

Внутри установлена резиновая амортизирующая перекладина, по которой выбивается кофейный жмых. Она уменьшает шум, смягчает удары и помогает защитить холдер от повреждений. Открытая конструкция с разной высотой передней и задней стенок обеспечивает комфортное использование и предотвращает рассыпание кофейных отходов.

Что такое нок-бокс?

Нок-бокс - это специальный контейнер для сбора использованного кофейного жмха после приготовления эспрессо. После экстракции бариста легким ударом холдера об резиновую перекладину выбивает кофейную таблетку внутрь контейнера. Именно от этого характерного удара ("knock") аксессуар и получил свое название.

Использование нок-бокса позволяет поддерживать чистоту рабочего места, ускоряет процесс приготовления кофе и делает работу бариста значительно более комфортной.

• Прочный металлический корпус для интенсивной эксплуатации.
• Большой вес обеспечивает отличную устойчивость во время работы.
• Резиновая перекладина снижает шум и защищает холдер от повреждений.
• Компактный размер 17×17×17 см занимает минимум места на рабочей поверхности.
• Удобная форма куба позволяет быстро очищать холдер от кофейного жмха.
• Наклонная конструкция облегчает работу и уменьшает риск рассыпания отходов.
• Подходит для дома, кофеен, офисов и профессионального использования.
• Легко очищается после работы.

Каким должен быть нок-бокс.

Если переводить дословно, то нок-бокс – это коробка для ударов. Это название очень точно характеризует этот аксессуар, ведь именно ударом об резиновую или деревянную перекладину на нок-боксе мы выбиваем кофейный жмых из портафильтра. Такое приспособление для сборки, отработанного кофе можно просто считать мусором для кофейных отходов, но при этом такая мусорка не портит общую картину и дизайн кофейни или бара, а наоборот украшает ее и станет важным элементом интерьера. Название объяснить очень просто — чтобы вытряхнуть кофе из холдера, им нужно постучать по нок-боксу. Поэтому очень важно, чтобы края бокса были с амортизирующей прокладкой или из дерева (чтобы не повредить холдер об металл).

Knock box — очень важная вещь в любом профессиональном кафе или баре, где профессионально готовят кофе. Хороший бокс должен быть безупречного качества, выполнен из качественных материалов, быть удобным и хорошо вписываться в рабочее место бариста. Их придумали для удобной и быстрой работы. В металлических версиях для амортизации ударов холдера производители используют резиновую или силиконовую прокладку с внешней стороны дна. А перекладина поглощает шум и принимает на себя удар при выбивании таблетки кофе.

Хороший бокс практически не имеет конечного срока службы, ведь изношенные детали можно заменить, а сам нок-бокс прослужит Вам очень долго