Від кавових масел
Чистка та догляд за кавомашиной від кавових масел
Кавомашина – це складний механізм, який потребує регулярного очищення та догляду за нею. Адже за відсутності догляду з часом смак кави ставатиме все гіршим і гіршим, а згодом сама кавоварка стане непридатною. Важливо дотримуватися рекомендацій виробника, кофемашина дуже довго радуватиме смачним напоєм.
Чому кавоварку потрібно чистити і чому вона забруднюється кавовими маслами
Кавові олії при кожному заварюванні залишаються маслянистим нальотом на деталях кавоварки. Згодом олії починають впливати на смакові якості кави, надаючи йому неприємної гіркоти. Проста вода не розчиняє кавових олій, тому необхідні спеціальні миючі засоби від кавових олій.
Проблема чищення кавового обладнання знайома всім власникам кофемашин, навіть найвідповідальнішим. Її ніяк не уникнути, тому потрібно проводити регулярні профілактичні чищення, щоб Ваша кава машина прослужила довго
Як часто потрібно чистити кавоварку
Існують загальні рекомендації, проте потрібно враховувати продуктивність у кожному окремому випадку:
При домашньому використанні (в межах 3-10 порцій на день) достатньо проводити одну чистку на місяць, але це мінімум, чим частіше робите - тим краще, Чистка кавомашини ніколи не буде зайвою. Кавомашини які процюють в закладах потребують промивання за допомогою миючих засобів мінімум 1 раз на тиждень, а краще щодня наприкінці зміни.
Як зрозуміти що кофемашині необхідне чищення
Краще якщо ви робитимете постійно профілактичне чищення і не зіткнетеся з такими симптомами. Але чищення просто необхідне якщо:
- Дуже тонкий струмок при приготуванні кави
- Гіркий горілий смак свіжо завареної кави.
- Готовий напій виходить не гарячим.
- Збільшився час приготування однієї порції
- У напої можна побачити нехарактерний осад та пластівці.
- Сторонні звуки під час роботи кавоварки.
