Купаж кави KNBK CARAMEL Арабіка 100% 1кг.
Купаж сортів кави Арабіка 100% свіжообсмажена
KNBK CARAMEL
Короткий опис – карамель, какао, помірна кислинка.
Чудовий бленд, який складається тільки з сортів чистої арабіки. Співвідношення і ступінь обжарювання спеціально підбиралися нашими технологами для цього бленда, щоб отримати максимально оригінальний і неповторний букет. Приємна кислинка і тонкі нотки карамелі гармонійно доповнюються присмаком какао. Напій дає м'який смак і післясмаку горіха та шоколаду.
Особливості бленда KNBK KNBK CARAMEL Арабіка 100% свіжообсмажена
● Приємні карамельні нотки.
● 100% вміст арабіки.
● Оригінальний і неповторний букет.
● Співвідношення і обжарювання спеціально підбиралися під цей бленд.
Для чого ж складаються кавові бленди?
Мета складання кавового бленду – це отримання нових смакових ноток у напої. Це можуть бути:
- Рівняння кислотності.
- Варіації міцності кави.
- Зміни смаку.
- Одержання певного аромату.
Складання купажу - це досить відповідальний процес. Для купажування не використовуються схожі між собою або різні сорти кави. Складові сорти кави повинні доповнювати один одного і підкреслювати певні переваги. Якщо взяти кілька сортів кави з різними яскраво вираженими смаками, то вони просто перебиватимуть один одного і в результаті обидва просто загубляться у чашці. Тому купажі здебільшого складаються з одного-двох рівних (базових) сортів та якогось яскравого, що визначає смак.
Класичні купажі складаються з 2-3х сортів, оскільки наявність більшої кількості складових не дасть йому глибшого смаку, а вони просто змішаються у щось незрозуміле. Але є й винятки, існують купажі із 5, або навіть 10 сортів кави.
Основні | |
---|---|
Вага | 1000 г |
Виробник | KNBK |
Країна виробник | Україна |
Тип упаковки | Вакуумний пакет |
Форма випуску | Зерновий |
Вид кави | Арабіка |
Ароматизатор | Ні |
Користувальницькі характеристики | |
Ступінь обжарювання | СЕРЕДНЯ (за замовчуванням). Ступінь обжарювання "на вибір" від 5кг. |
Співвідношення | Купаж сортів, 100% Арабіка, композиція сортів |
Вага в упаковці | 1 кг. |
Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
Кава з кислинкою | Кава з помірною кислинкою |
- Ціна: 645 ₴