Сифон для приготування кави та чаю 3-5 чашки (360 мл.)

Сифон для приготування кави та чаю 3 чашки (360 мл.) 

До комплекту входить.

• Штатив
• Верхня колба
• Нижня колба 360 мл
• багаторазовий фільтр
• Кришка для верхньої колби
• Пальник спиртовий

Характеристики сифона

• Сифон призначений для приготування кава, чаю та інших гарячих напоїв.
• Об'єм сифона — 360 мл.
• З усіх альтернативних способів приготування сифон, мабуть, найзахопливіший. Є якась магія в тому, як вода перетікає з однієї колби в іншу та перетворюється на напій.
• Сифон складається з двох колб, виготовлений із жароміцного боросилікатного скла.
• Нижня колба закріплена на металевому штативі з таким урахуванням, щоб залишалося місця для нагрівального пристрою (в комплект входить спиртовий пальник).
• Верхня колба знизу обладнується скляною трубкою, яка має діставати до самого дна нижньої колби. Зверху закривається кришкою. Ущільнювач між колбами виготовлений з харчової гуми.
• В нижню колбу наливається вода (краще гаряча, щоб заощадити час і паливо в пальнику), верхню насипається кава або чай.
• Гаряча вода з нижньої колби, нагріваючись пальником, підіймається у верхню колбу, заварюючи, у нижню засипте свіжозмелену каву або чай.
• Після майже повного переміщення води у верхню колбу починається процес буріння й заварювання кави або чаю. Кава або чай під впливом бурління гарячої води, не доведеної до кипіння, активно бультихаєтся в колбі, що сприяє ефективному заварюванню та виділенню всіх ароматів і корисних речовин.

1. Спиртовий пальник у комплекті.
2. Видовищне приготування чаю або кави.
3. Призначений для приготування трьох порцій напою.
4. Виготовлений із вогнетривкого боросилікатного скла
5. У пальнику можна використовувати звичайний аптечний спирт
6. Зручна ручка-тримач колби

Чайний сифон — це ефектний та ефективний пристрій для приготування чаю та гарячих напоїв на його основі. Принцип дії сифона дуже простий, а сам прилад, мабуть, можна показувати в школі на заняттях — для переконливої демонстрації деяких фізичних принципів.

    Сифон складається з двох колб, закріплених на штативі та з'єднаних між собою скляною трубкою та розділених фільтром-ситечком. В нижню колбу наливається вода, у верхню насипається чай. Потім сифон збирається, верхня колба накривається кришкою, а під нижньою запалюється  спиртовий пальник (можна використовувати як рідкий, так і сухий спирт). Вода в нижній колбі нагрівається і тиском пари, що утворюється, виштовхується у верхню колбу, у якій починає вирувати й заварювати чай. Попри зовнішню схожість буріння в сифоні з кипінням, це сучасний інший процес — і його відмінності від кипіння з погляду заварювання чаю принципово. Під час буріння в сифоні чай «бути» у гарячій (але не кипить) воді, насиченій киснем. І заварюється дуже добре.

    Коли чай готовий, пальник з-під нижньої колби забирається, сама колба швидко остигає — і чай перетікає в неї під дією негативного тиску. Фільтр водночас затримує чаїнки — і знизу залишається тільки чистий чай. Після цього із сифона зніме верхня колба (обережно, тому що вона гаряча), а з нижньої колби чай переливається в сервірувальний чайник або відразу розливається по чашках.

    Все виходить просто, ефектно, смачно та дуже сучасно. Настільки сучасно, що в сифоні досить складно розпізнати пристрій вельми поважного віку. Та ще й поступово «мігрувальна» у чайну культуру з культури кавової. Адже спочатку сифон був кавомашиною, причому з багатою та цікавою історією.

Професійний сифон нового покоління з жароміцного скла. Для видовищного варіння кави.

Кавовий сифон стане справжнім подарунком для шанувальників якісної, свіжої й ароматної кави. Саме сифон дає змогу приготувати каву в такий спосіб, щоб розкрити всю палітру смаку й аромату.