Нок Бокс Motta для кави Мотта нержавіюча сталь

Нок-бокс для кави

Матеріал: нержавіюча сталь, гума

• Діаметр: 105 мм
• Висота: 150 мм
• Артикул 7750
• Бренд Motta
• Кількість предметів в наборі 1
• Матеріал Метал / гума (нержавіюча сталь)
• Країна-виробник товару Італія
• Тип Нок Бокс

Нок-бокс Motta 105мм - це приклад справжньої бездоганно італійської якості, ґрунтовності, ергономіки та зручності. У цьому нок-боксі (Knock-Box), що випускається знаменитою на весь світ італійською компанією Мetallurgica Motta, реалізовані найсучасніші погляди на процес приготування кави.
Призначений нок-бокс Мотта 105 мм для збору відпрацьованої кави, і з цим завданням він справляється бездоганно. Продумав до дрібниць конструкцію цього пристосування, італійські виробники завбачливо покрили спеціальною прокладкою краю нок-боксу, що амортизує, завдяки чому холдер повністю захищений від ударів і будь-яких інших фізичних пошкоджень. Висота його 150 мм, а діаметр – 105 мм.

Професійний нок-бокс Motta (Мотта) з розбірною поперечиною та гумовою протиударною підкладкою. Є спеціальні накладки для захисту холдера від пошкоджень та подряпин при вибиванні.

Яким має бути нок-бокс?

Якщо перекладати дослівно, то нокбокс – це коробка для ударів. Ця назва дуже точно характеризує цей аксесуар, адже саме ударом об гумову або дерев'яну перекладину на нок-боксі ми вибиваємо кавові відходи з портафільтра. Таке пристосування для збору відходів кави можна просто вважати сміттям кавових відходів, але при цьому таке сміття не псує загальну картину та дизайн кав'ярні або бару, а навпаки прикрашає її і стає важливим елементом інтер'єру. Назву пояснити дуже просто - щоб витрусити відходи з холдера, їм потрібно постукати по нок-боксу. Тому дуже важливо щоб краянок боксу були з амортизуючою прокладкою або з дерева (щоб не пошкодити холдер об метал).

Knock box – дуже важлива річ у будь-якому професійному кафе чи барі, де професійно готують каву. Хороший нок-бокс має бути бездоганної якості, зроблений з якісних матеріалів, бути зручним та добре вписуватись у робоче місце бариста. Їх придумали для зручної та швидкої роботи. У металевих версіях для амортизації ударів холдера виробники використовують гумову чи силіконову прокладку із зовнішнього боку дна. А перекладина поглинає шум і приймає він удар при вибиванні таблетки кави.

Хороший нок бокс практично не має кінцевого терміну експлуатації, адже зношені деталі можна замінити, а сам нок-бокс служитиме Вам дуже довго.