Набір GreenLake для приготування чаю матча #21

Набір для приготування матчі Часен/Кусенаоши/Часаку/Чаван (Тяван)

Набір включає в себе:

• Чаван 400 мл. це чаша створена спеціально для приготування і пиття чаю Матчу (підходить і для інших чайних церемоній). Зручний розмір і форма чаші, яка ідеально лягає в ваші руки Чаван Тяван (茶碗, — чайниця) — чашка-піала для чайної церемонії. В ній можна готувати матчу з допомогою віночка. Так само можна використовувати як чашу для пиття
• Часаку (Тясаку, Чашаку) — спеціальна ложечка з японської чайної церемонії, яку використовують для насипання чаю Матчу. Вона дозволяє красиво і акуратно викласти Матчу в чашу, а також допомагає відміряти необхідну кількість чаю.
• Кусенаоши підставка для віночка для матчі 
• Часен Бамбуковий віночок – відомий у японської чайної культури як chasen виготовляється в ручну з суцільного зрізу бамбука, розрізняється довжиною і кількістю ланок «зубчкиков». Головне завдання віночка – збити чай матчу в єдину консистенцію

Що таке матча?

Матчі – це японський зелений чай, розтертий у порошок. По-японськи називається маття, а в нашій транскрипції матчу. Цей чай традиційно використовується в японській чайній церемонії. Особливості вирощування і приготування дозволяють цього напою зберігати величезну кількість корисних речовин.

Збирають урожай всього один раз в році. І важливою особливістю є те, що за два тижні до збору врожаю, листя накривають, щоб захистити їх від попадання сонячних променів. Таким чином, чай зберігає свіжість, а листя насичений темно-зелений колір. При цьому листя насичуються амінокислотами, і чай набуває солодкий смак.