Темпер Натуральне дерево VD Класичний Ø 41 мм. la marzocco

Темпер Стандарт колір натуральний (Ручка дерево)

Темпер має добре підібрану вагу, він важкий рівно на скільки - щоб було максимально зручно спресувати кавову таблетку, мають гарний зовнішній вигляд, стануть відмінним доповненням Вашого робочого місця. І найголовніше – надійність! Вони  прослужать Вам роки, навіть якщо будете використовувати їх щодня

Темпери VD Класік виготовлені з найкращих матеріалів: нержавіючої сталі та дерева.

Основні характеристики Темпера VD Класік

• Класичний фірмовий темпер із плоскою підошвою
• Забезпечує рівномірне трамбування
• Має зручну ручку з ясеня
• Гарантія якості та надійність матеріалів
• Матеріал бази: нержавіюча сталь марки AISI 304
• Матеріал ручки: ясен
• Діаметр бази: 41 мм
• Вага: від 290 до 380 г

Що таке Темпер?

Темпер для кави – це ручний прес, який використовується для трамбування меленої кави в холдері кавомашини.

Темпер є у кожного професійного бариста або справжнього поціновувача якісної кави приготовленої вдома за допомогою кавомашини. Це не просто гарний аксесуар, це необхідна та дуже важлива частина у приготуванні якісного напою.

Назва темпера походить від англійського слова "tamping", у перекладі - трамбувати.

Темпер пресує каву, ущільнюючи мелену каву, формуючи з нього кавову таблетку. Трамбування потрібне для сповільнення швидкості протікання води через нього, а також для підвищення рівномірності змочування кави.

Рівна подача води через утрамбовану каву забезпечує оптимальну екстракцію та високу якість кінцевого напою. В іншому випадку струм води буде неправильним і кофе вийде занадто кислим, недостатньо насиченим або водянистим.