Пуш Темпер динамометричний 57 DVG

Пуш Темпер динамометричний

Характеристики

• Діаметр — 57 мм
• Тип — плоский
• Тип темпера — динамометричний / пружинний
• Матеріал основи — нержавіюча сталь
• Матеріал ручки — анодований алюміній
• Регулювання сили натискання — 15–21 кг
• Висота — 125 мм
• Країна-виробник — Італія

DVGPDI2 57 мм — динамометричний пуш-темпер для стабільного та рівномірного трамбування меленої кави в портафільтрі.

Головна особливість моделі — механізм контролю сили натискання. Завдяки цьому бариста може щоразу формувати кавову таблетку з однаковим зусиллям, мінімізуючи вплив людського фактора на результат.

Сила трамбування регулюється в діапазоні від 15 до 21 кг, що дозволяє адаптувати темпер під різні сорти кави, ступінь помелу, рецептуру та бажаний час екстракції.

Плоска робоча поверхня з нержавіючої сталі забезпечує рівномірне ущільнення кави по всій площі кошика.

Стабільне трамбування

На відміну від звичайного ручного темпера, динамометрична конструкція допомагає відтворювати однакове зусилля під час кожного трамбування.

Це особливо корисно для кав’ярень із кількома бариста, під час навчання, при налаштуванні стабільної рецептури еспресо та для зменшення різниці між окремими приготуваннями.

Регульоване зусилля 15–21 кг дозволяє підібрати комфортний режим під конкретний сетап.

Ергономічна конструкція

Ручка виготовлена з анодованого алюмінію, а робоча основа — з нержавіючої сталі.

Спеціальна розширена частина над основою допомагає зручно утримувати темпер та контролювати положення руки під час роботи.

Висота темпера становить 125 мм, тому він комфортно лежить у руці та підходить як для щоденної роботи в кав’ярні, так і для домашнього еспресо-сетапу.

Переваги

• Діаметр 57 мм
• Динамометричний механізм
• Регульоване зусилля 15–21 кг
• Стабільний тиск під час кожного трамбування
• Плоска робоча поверхня
• Основа з нержавіючої сталі
• Ручка з анодованого алюмінію
• Зменшує вплив людського фактора
• Підходить для професійного та домашнього використання
• Виробництво — Італія