Турка Soy Classic 80 ml Джезва сой C1

Турка Soy Classic 80 ml Джезва 

Характеристики Джезва Soy Classic 80 ml

• Бренд Soy
• Модель С1
• Тип суцільнокатна
• Матеріал мідь
• Матеріал ручки Бронза
• Товщина стінок: 1,5 мм
• Товщина срібного покриття: 15 мкм
• Ручна робота
• Об'єм, мл: 80
• Внутрішнє покриття — срібло
• У комплекті: джезва (турка), тканинний мішок
• Країна виробник: Туреччина.

Турка Soy Classic 80 ml 

Soy Classic 80 ml (Сій Класик) — джезва з високою теплопровідністю завдяки суцільному мідному листа завтовшки 1,5 мм, з якого вона виготовлена. Завдяки цьому джезва прогрівається рівномірно, що забезпечує кращу екстракцію смакоароматичних речовин. Зсередини виріб покритий сріблом вищої проби, що має антибактеріальні властивості. Під час нагрівання срібло не вступає в реакцію з водою й не впливає на смакові якості напою.

Ручне кування додає особливої текстури зовнішньої поверхні. Вузьке горло в процесі приготування дає щільний пласт кавової пінки, а плоске та широке дно забезпечує стійкість на будь-якій поверхні. Ручка виготовлена з бронзи, яка має низьку теплопровідність, завдяки чому зручно лягає в руку, не обпікаючи її

Уточнення. Ми не займаємося заміну покриття. Ви можете зробити це самостійно зв'язавшись із виробником.

Турецькі Турки SOY

Турки SOY — це легенда кавової індустрії. Їх використовують у своїй роботі професійні бариста, з ними виступають і перемагають на різних кавових чемпіонатах.

Ці турки вручну виковують із міді в Стамбулі. Для самої турки використовують мідь, яку всередині покривають шаром срібла, а ручку роблять із бронзи. Турки сою — це повністю ручна робота.

Мідь має високу теплопровідність — це означає, що турка прогрівається рівномірно й екстракція кави в ній стабільно. Бронзова ручка не нагрівається під час заварювання, а срібне покриття всередині захищає напій від контакту з міддю. Щоб не пошкодити таке покриття, ми рекомендуємо користуватися дерев'яною або пластиковою ложкою під час приготування кави.

Щоб турка слугувала вам довго виробник рекомендує особливий догляд. Наприклад, не можна чистити турку хлоровмісними й абразивними мийними засобами, металевими щітками та мити в посудомийній машині. Все це може призвести до того, що срібне покриття всередині пошкодиться.

Поради щодо догляду за турками SOY від виробника:

• Під час першого використання сполосніть турку, потім поставте на вогонь, нагрійте воду та злийте. Тепер турку можна використовувати для приготування кави.
• Користуйтеся дерев'яною або пластиковою ложкою для перемішування, щоб не пошкодити внутрішнє покриття. Витирайте джезву тільки м'якою стороною губки.
• Якщо ваша турка SOY потемніла, можна скористатися простим прийомом, щоб її очистити, але водночас не пошкодити. Візьміть половинку лимона та протріть зовнішню поверхню турки, потім залиште на пів години та змийте теплою водою. За потреби повторіть процедуру. Залишати мідь у лимонному соку довше, ніж на пів години, тому що вона може стати матовою від тривалого контакту з кислотою, але найкраще все ж використовувати спеціалізовані засоби для чищення міді
• Після використання мийте теплою водою і витирайте насухо м'яким рушником
• Не мийте турку твердою стороною губки та не використовуйте абразивні засоби та порошкові засоби, щоб не пошкодити покриття
• Не нагрівайте молоко в турці. Воно може прикипіти до дна та залишити сліди на покритті
• Не розтоплюйте в турці цукор, тому що.  розплавлена карамель прилипне до покриття.

Що робить турки Soy такими особливими?

Форма для ідеального заварювання: діаметр дна на 20% ширший діаметр горлечка. Така геометрія забезпечує рівномірне прогрівання й екстракцію, що дає змогу отримати збалансований напій без гіркоти.

Корпус виготовлений із суцільного листа міді завтовшки 1.5 мм, а всередині нанесено срібне покриття. Ці метали забезпечують гарну теплопровідність, міцність і довговічність. Також срібне покриття запобігає контакту напою з мідною поверхнею, яка може вступити в реакцію з кавою.