Комлект Hario V60 Clear 01 на 3 предмета

Набір Пуровер HARIO V60 01 + Сервер 360 мл + фільтри V60

Набір складається з

• Пуровер HARIO V60 01 200 мл
• Фільтри Hario V60 01 40 шт. білі
• Сервер Hario 360 мл. XVD-36B

Пуровер Hario V60 (поліпропілен) дуже зручний і практичний аксесуар для приготування кави альтернативним способом. Він дуже простий у використанні, за допомогою такого пуроверу Ви зможете потішити себе ароматним напоєм у будь-який момент.

Пуровер — дуже популярний альтернативний метод заварювання кави у світі, завоював він свою популярність завдяки простоті використання й економії часу, адже не у всіх є час вранці приготувати каву в турці або якимсь іншим тривалішим способом. Дуже легко миється.

Пуровер — це назви як пристосування, так і самого способу заварювання кави (є інші назви: дріпер, воронка, харіо). Він має кут конуса 60° і спіральні виступи на стінках усередині, спрямовані вглиб воронки. Ці виступи дають повітрю вільно циркулювати й брати участь у процесі заварювання кави.

Такий спосіб приготування, ще 1908 року, придумали в Японії. Напій, приготований у пуровері не має осаду та дає тонкий смак з усіма нотками та перевагами того чи іншого сорту кави.

Що таке пуровер HARIO?

Пуровер — це метод ручного заварювання кави, за якого гаряча вода повільно просочує мелену каву, проходячи через фільтр. Цей процес дає змогу повністю розкрити смакові та ароматні якості зерен. Зазвичай пуровер використовується в поєднанні з фільтром і лійкою, через які вода стікає в чашку або сервер.

HARIO — японський бренд, відомий своїми високоякісними товарами для приготування кави та чаю, зокрема пуроверами. Ці пристрої, що ідеально підходять для приготування кави вручну, набули популярності серед бариста та шанувальників якісної кави в усьому світі. Пуровер HARIO — це чудове поєднання японської традиції й інноваційного дизайну, яке дає змогу створювати ідеальну чашку кави з контрольованим процесом екстракції.

Основні особливості пуроверу:

• Контроль за процесом: Пуровер дає змогу точно контролювати час заварювання та температуру води, що дає змогу досягти ідеального смаку.
• Чистота та яскравість смаку: Унаслідок фільтрації кави в пуровері виходить напій із чистим і яскравим смаком, без зайвих масел і осаду.
• Ручний процес: Це медитативний і творчий процес, який дає змогу експериментувати з дозуванням кави, температурою води та часом екстракції.

Пуровер HARIO

HARIO пропонує різні моделі пуроверів, які ідеально підходять для приготування кави з використанням ручних методів. Найбільшу популярність набула серія V60 — одна з найвідоміших і визнаних у світі.

• Дизайн і форма: Пуровер V60 має конусоподібну форму з характерними спіральними канавками, які допомагають воді рівномірно проходити через мелену каву. Це сприяє оптимальній екстракції.
• Матеріали: Пуровери HARIO V60 виробляються з різних матеріалів, включно з керамікою, склом, пластиком і металом. Кожен із цих матеріалів впливає на теплоємність і довговічність пристрою:
• Спіральні канавки на стінках пуровера забезпечують рівномірний розподіл води, що впливає на якісну екстракцію.
• Конусна форма дає воді рухатися прямою лінією, що мінімізує ймовірність «перегрівання» деяких ділянок кави.
• Простота у використанні та легкість очищення.

Як приготувати каву з пуровером HARIO V60

Процес заварювання кави з використанням пуроверу HARIO містить кілька простих кроків:

1. Розмістіть пуровер на чашці або серверу.
2. Встановіть фільтр у пуровер, потім промийте його гарячою водою, щоб позбутися можливого присмаку паперу та попередньо розігріти посуд.
3. Для стандартної дози на одну порцію використовуйте 12-15 г меленої кави на 200 мл води (оптимально — середній помел).
4. Пропорції можуть бути налаштовані залежно від ваших уподобань.
5. Для пуроверу рекомендується використовувати воду температурою приблизно 90-96 °C (не доводити до кипіння).
6. Почніть з «попереднього проливу» (десь 30 мл води) для того, щоб мелена кава «розправилася» і почав виділяти вуглекислий газ.
7. Потім повільно та рівномірно вливайте воду по спіралі, починаючи з центру та поступово рухаючись до країв.
8. Зверніть увагу на темп: поливання має бути рівномірним і не надто швидким, щоб забезпечити якісну екстракцію.
9. Дайте воді повністю пройти через каву. Процес заварювання зазвичай займає 2-3 хвилини.
10. Перелийте готову каву в чашку та насолоджуйтеся чистим і яскравим смаком!

Плюси використання прумера HARIO

• Контроль над екстракцією: Ви можете контролювати кожен етап процесу заварювання, від температури води до швидкості її подавання, що допомагає досягти ідеально збалансованої кави.
• Чистий і яскравий смак: Завдяки фільтрації кави виходить напій із чистим смаком і яскравою кислотністю.
• Естетика та практичність: Пуровери HARIO — це не тільки функціональні пристрої, а й гарні елементи для кавової церемонії, які підходять для використання в кафе чи вдома.
• Універсальність: HARIO пропонує різноманітність моделей і аксесуарів, що робить їх відповідними для різних типів кавових напоїв і рівнів майстерності.

Пуровер HARIO — це чудовий вибір для тих, хто цінує контроль над процесом заварювання кави та хоче отримувати каву найвищої якості. Простота у використанні та різноманіття моделей роблять пуровери HARIO універсальними та доступними для всіх — від початківців до професійних бариста.