Заварник 720 ml Cold Brew Drip Coffee Maker Коричневий (станція Колд Брю)

Заварник 720 ml Cold Brew Drip Coffee Maker Коричневий (станція Колд Брю)

Характеристики

• Тип: станція для приготування Cold Brew
• Об’єм колби: 720 мл
• Матеріал колб: боросилікатне скло
• Матеріал рами: натуральне дерево
• Колір: коричневий
• Висота: 58 см
• Ширина: 22 см
• Країна-виробник: Китай

Заварник 720 ml Cold Brew Drip Coffee Maker — станція для приготування кави методом холодної крапельної екстракції. Такий спосіб заварювання дозволяє отримати м’який, солодкий і насичений напій із нижчою кислотністю та гіркотою порівняно з класичним гарячим заварюванням.

Конструкція складається з кількох скляних колб, встановлених у дерев’яній рамі. Верхня колба використовується для холодної води та льоду, середня — для меленої кави, а нижня збирає готовий напій і може використовуватися як декантер для подачі.

Для приготування кави мелене зерно засипають у середню колбу на попередньо підготовлений паперовий фільтр. Рекомендований помел — приблизно між помелом для пуровера та френч-преса. Зверху на каву можна додатково покласти паперовий фільтр-розподільник, який допомагає рівномірно розподіляти воду по кавовій закладці.

У верхню колбу додають лід та холодну очищену воду. За допомогою спеціального краника можна регулювати швидкість подавання води й таким чином контролювати тривалість екстракції та насиченість напою. Чим повільніше проходить вода крізь каву, тим довше триває заварювання.

Після завершення процесу нижню колбу можна зняти та використовувати для подачі готового Cold Brew. На результат можна впливати кількістю кави, ступенем помелу, швидкістю крапель і загальним часом екстракції.

• Крапельна холодна екстракція — дозволяє поступово витягувати смакові та ароматичні компоненти кави без використання гарячої води.
• Регулювання швидкості подавання води — спеціальний краник дає можливість контролювати темп екстракції.
• М’який смак Cold Brew — готовий напій характеризується вираженою солодкістю та меншою кислотністю й гіркотою.
• Боросилікатне скло — колби виготовлені з практичного матеріалу, який добре підходить для роботи з напоями.
• Натуральна дерев’яна рама — надає станції виразного класичного вигляду.
• Нижня колба-декантер — після завершення приготування її можна використовувати для подачі напою.
• Можливість експериментувати — смак можна змінювати помелом, кількістю кави, часом екстракції та швидкістю подавання води.

Комплектація

Станція Cold Brew Drip Coffee Maker — 1 шт.
Скляні колби — комплект
Дерев’яна рама — 1 шт.
Кран для регулювання подавання води — 1 шт.