Набір Hario CRAFT V60 UKRAINE

Набір HARIO V60 UKRAINE Заварюй та Підтримуй!

Характеристики

• Бренд — Hario
• Серія — V60 Craft
• Модель — VCND-02B-EX
• Тип — набір для заварювання фільтр-кави
• Метод заварювання — V60 / Pour Over
• Розмір пуровера — 02
• Колір пуровера — прозорий
• Матеріал пуровера — поліпропілен
• Об’єм сервера — 600 мл
• Матеріал сервера — термостійке боросилікатне скло
• Колір сервера — прозорий
• Фільтри в комплекті — 40 шт.
• Розмір фільтрів — 02
• Мірна ложка — поліпропілен
• Оформлення — Ukraine Edition, жовто-блакитний дизайн
• Пакування — коробка
• Країна-виробник — Японія

Hario V60 Craft Coffee Maker Ukraine — готовий набір для приготування фільтр-кави методом V60, у якому вже є все необхідне для початку заварювання.

У комплект входить знаменитий прозорий пуровер Hario V60 VD-02T розміру 02. Спіральні ребра всередині воронки та великий центральний отвір дозволяють керувати швидкістю проливу та експериментувати з рецептом заварювання.

Оновлений набір комплектується витонченим скляним сервером об’ємом 600 мл із хвилястим дизайном. Він виготовлений із термостійкого боросилікатного скла та доповнений зручною пластиковою ручкою. Дизайн графина робить комплект особливо легким і впізнаваним у японській стилістиці Hario.

У наборі також є 40 білих паперових фільтрів розміру 02 та мірна ложка, тому після покупки достатньо додати свіжозмелену каву та гарячу воду.

Спеціальна версія Hario Ukraine

Модель VCND-02B-EX отримала спеціальне жовто-блакитне оформлення для України.

Частина коштів від продажу таких наборів спрямовується на підтримку організації HARIO CUP в Україні. Мета чемпіонату — допомагати українським баристам підтримувати та вдосконалювати професійні навички, змагатися та отримувати можливість представляти Україну на міжнародній кавовій сцені.

Японський бренд Hario створив спеціальний дизайн упаковки V60 Craft Coffee Maker на підтримку української кавової спільноти. На упаковці також представлений рецепт приготування кави від фіналістки HARIO CUP 2022 Лізи Федоровської.

Переваги

• Повний стартовий комплект для V60
• Оригінальний пуровер Hario V60 02
• Сервер із боросилікатного скла на 600 мл
• Виразний хвилястий дизайн графина
• 40 паперових фільтрів уже в комплекті
• Мірна ложка в наборі
• Легкий прозорий пуровер із поліпропілену
• Підходить для приготування декількох порцій кави
• Спеціальне жовто-блакитне оформлення
• Підтримка української кавової спільноти
• Вдалий варіант для першого знайомства з V60
• Підходить як подарунковий кавовий набір

Комплектація

• Пуровер Hario V60 VD-02T — 1 шт.
• Скляний сервер 600 мл — 1 шт.
• Паперові фільтри Hario 02 — 40 шт.
• Мірна ложка — 1 шт.
• Фірмова упаковка Ukraine Edition

Пуровер Hario V60

Пуровер це альтернативний метод заварювання кави, в якому використовується спеціальна воронка. Такі воронки роблять різні виробники з різних матеріалів: пластику, кераміки або скла, різних форм та розмірів. Але найпопулярнішим брендом вже багато років є японська компанія Hario

Процес приготування кави в пуровері нагадує приготування в кемексі, але все ж таки трохи відрізняється, через що смак виходить іншим. Пуровер, як і будь-які фільтр-способи заварювання, добре допомагає розкривати квіткові, ягідні та фруктові аромати.

Поради щодо приготування кави в пуровері

Стандартне дозування кави для вирви V60 на 1 чашку - 15 грам на 250 мл води. Оптимальне співвідношення кількості меленої кави до ваги готового напою завжди має залишатися одним - 60 г кави на 1 літр води. Не рекомендуємо відміряти каву на око, тому що найменші відхилення у пропорціях значно впливають на результат. Щоб результат був стабільним, найкраще перед кожним приготуванням зважувати його на вагах з кроком 0,1 г.

Температура для приготування кави в пуровері може змінюватись від 85 до 97 градусів, але оптимальна 90-95. Щоб досягти такої температури, потрібно довести воду до кипіння, а потім остудити протягом хвилини. Але краще використовувати хороший градусник для води або чайник із датчиком температури.

Ще до того, як засипати мелену каву в паперовий фільтр, треба пролити через неї 100-200 мл гарячої води та вилити її. Це потрібно, щоб видалити можливий смак паперу та додатково прогріти воронку.

Існує два основні способи вливання води:

• One pour метод – коли воду вливають за один раз,
• Інтервальний метод – певними порціями за кілька разів.

Інтервальний метод допомагає посилити екстракцію та витягти більше речовин з кави.

Залежно від вибраного методу вливання та об'єму кави, загальний час заварювання може змінюватись від 2,5 до 4 хвилин. В кінці потрібно викинути використаний фільтр з кавою, збовтати напій для насичення киснем та насолоджуватися смаком!