Колесо смаку й аромату кави 40 x 30 см. на стіну

Колесо смаку й аромату кави 40 x 30 см.

• Матеріал друк на полотні
• Додаткові матеріали Верхня та нижня планка — дерево.
• Розмір А3 — 40х30 см 
• За бажанням можна зробити англійською 

Навіщо потрібне колесо смаків кави?

Щоб зрозуміти смак кави в чашці та як то описати його було розроблено колесо смаків.

Колесо складається з кругів, які розбиті на сектори. Чим далі віддалятися від центру, тим точніше буде опис смаку. Варто враховувати, що під час створення колеса враховувалися не тільки смакові якості, але й сукупність смаку, аромату та навіть асоціацій.

Орієнтуватися в колесі можна і за кольором. Подумайте, з яким кольором у вас асоціюється смак, і шукайте зону, пофарбовану в цей колір.

Як використовувати колесо смаків кави?

1. Спочатку вам потрібно зрозуміти, які базові смаки ви відчуваєте та віднести їх в 1 з категорій внутрішнього кола. Тут загальні напрями смаку: солодкі, квіткові, фруктові, кислі та забродили, трав'янисті та овочеві, смажені, спеції, горіхові та какао, інші.
2. Коли визначилися з групою, намагаємося визначитися, чи є у смаку будь-які нюанси, які описують його точніше.
3. Знаходячи їх, рухаємося до наступного кола, а далі до зовнішнього кордону.
4. Зазвичай смак із зовнішнього кола відповідає найточнішому його визначенню та вказується на пачку як дескриптора.

Завдяки колесу смаків ви краще орієнтуватиметеся під час вибору нових сортів для дегустації та зможете більш привабливо оцінювати потенціал кави.