Лійка для кави, дозатор для джезви покриття патина

Лійка для кави, дозатор для джезви

Вага 75 — 80 грамів

Високоякісна суцільнотягнута джезва від українського виробника ZH. Уся продукція цього виробника вирізняється чудовою якістю використовуваних матеріалів.

Всі турки (джезви) — суцільнотягнута (товщина мідних стінок 1,5 мм). Продукція цієї компанії стрімко набирає популярності, адже турки ZH — вдале поєднання дизайну, якості виготовлення та ціни. Лише за рік існування компанія зайняла лідерські позиції серед виробників кавових аксесуарів. У ручках із покриттям патину іноді є плями та домішки.

Характеристики мідної турки (джезви)

• Об'єм — 200 мл.
• Матеріал: мідь (товщина — 1.5 мм).
• Внутрішнє покриття: харчове олово (товщина покриття — 9-12 мікронів.)
• Тип: суцільнотягнута.
• Висота: 95 мм.
• Діаметр дна 70 мм.
• Діаметр горлечка 55 мм.
• Вага: 310 г.
• Ручка: Латунь.
• Тип плити: газова, електрична, склокерамічна. 

Основні критерії вибору правильної мідної турки

Форма

Турка (джезва) має мати ідеальну конічну форму. Завдяки цьому гуща набагато швидше осідає. Порівнюючи з вертикальними стінками, цей процес прискорюється вчетверо. Отже, у вашій чашці виявляється виключно міцний смачний напій без домішки гуски.

Матеріал

Найкращим матеріалом для турок (джезви) є мідь. Цей метал забезпечує рівномірне нагрівання всієї поверхні та утримання тепла. Щоб унеможливити єдиний брак міді — схильність до окислення, Внутрішній бік конструкції покривають тонким шаром олова.

Дрібниці

Турка купується на досить довгий період, тому не варто заощаджувати, адже цим аксесуаром ви будете використовувати практично щодня. Не купуйте турки з тонкими та прямими стінками. Турка має мати довгу зручну ручку (дерево або метал). Ну і, звичайно ж, турка має Вам сподобатися візуально, це не обов'язкова справа, але теж важлива;)