Матча Matcha Isuzu 100 g Marukyu Koyamaen Японія

Матча зелена Ісузу Matcha Isuzu 40g Японія

• Код товару: ММК009
• Творець: Марукю Коямаен
• Походження: префектура Кіото, ЯПОНІЯ.
• Інгредієнти: порошок зеленого чаю.

Це більш "сміливий" чай матча, ніж Аоарасі, який стоїть перед ним у лінійці портфоліо, і може похвалитися набагато більш рішучим характером, смаком, просоченим гострими, терпкими амінокислотами. Також непогано спробувати приготувати його, використовуючи воду нижчої температури (70 °C), позаяк це неабияк зменшить гостроту та пом'якшить смак. Приготований на гарячій або менш гарячій воді, цей матча справить враження чаєм із дуже характерним смаком.

Як приготувати чай матча

• Покладіть 2 г (приблизно 2 мірні ложки чашаку) порошку матча в керамічний Тяван
• Налийте 70 мл води з температурою 70-80 °C (176 °F) на порошок матча.
•  Збийте часеном (чайним віночком) до утворення піни.

Перед кроком 1 нагрійте чашку чаю гарячою водою, потім приберіть залишки води, щоб під час приготування приготувати смачний матч зі свіжим ароматом.
Щоб запобігти комкування порошку матча, перед використанням можна просіяти його через дрібне сито.
 Після того, як матча буде готова, випийте її відразу, тому що в міру остигання вона стає все більш гіркою. 
 Свіжість — найголовніше для отримання задоволення від матчу. Найкраще використовувати чай упродовж одного місяця після відкриття.