Комплект прокладок для Bialetti 3 ущільнювача + фільтр 3-4 cup Guarnizione

Комплект прокладок для Bialetti 3 ущільнювачі + фільтр 3-4 cup

У комплекті

• 3 шт. ущільнювача з харчової гуми (зовнішній діаметр 6.5 см, внутрішній 5 см).
• 1 шт пластина фільтр сито (зовнішній діаметр 5.7 см)

Ремкомплект підходить для гейзерних кавоварок

• Bialetti Moka Express, 
• Bialetti Dama,
• Bialetti Fiammetta,
• Bialetti Alpina,
• Bialetti Break,
• Bialetti Moka Melody Sport,
• Bialetti Moka Timer. 
• Bialetti Brikka (2 чашки) 
• Bialetti Venus (4 чашки)
• Bialetti Kitty (4 чашки) 

Як визначити розмір ущільнювача для гейзерної кавоварки Bialetti

Якщо ви не знаєте, на скільки чашок ваша гейзерна кавоварка, це можна визначити за розмірами ущільнювача, діаметром фільтр-сита, висотою кавоварки та об’ємом води до клапана.

Нижче наведені основні параметри для популярних розмірів гейзерних кавоварок Bialetti.

Розміри ущільнювачів для гейзерних кавоварок Bialetti

Bialetti 1 чашка

• Ущільнювач: внутрішній діаметр 40 мм, зовнішній діаметр 51 мм
• Фільтр-сито: зовнішній діаметр ~47 мм
• Загальна висота кавоварки: 13 см
• Висота корпусу до кришки: ≈10 см
• Об’єм води до клапана: ≈60 мл

Bialetti 2 чашки

• Ущільнювач: внутрішній діаметр 41 мм, зовнішній діаметр 55 мм
• Фільтр-сито: зовнішній діаметр ~50 мм
• Загальна висота кавоварки: 14–14.5 см
• Висота корпусу до кришки: ≈11 см
• Об’єм води до клапана: ≈90 мл

Bialetti 3 чашки

• Ущільнювач: внутрішній діаметр 50 мм, зовнішній діаметр 65 мм
• Фільтр-сито: зовнішній діаметр ~57 мм
• Загальна висота кавоварки: ~16 см
• Висота корпусу до кришки: ≈12–13 см
• Об’єм води до клапана: ≈130 мл

Bialetti 4 чашки

• Ущільнювач: внутрішній діаметр 50 мм, зовнішній діаметр 65 мм
• Фільтр-сито: зовнішній діаметр ~57 мм
• Загальна висота кавоварки: ~18 см
• Висота корпусу до кришки: ≈14–15 см
• Об’єм води до клапана: ≈190 мл

Bialetti 6 чашок

• Ущільнювач: внутрішній діаметр 55 мм, зовнішній діаметр 71 мм
• Фільтр-сито: зовнішній діаметр ~64 мм
• Загальна висота кавоварки: ~21 см
• Висота корпусу до кришки: ≈17 см
• Об’єм води до клапана: ≈300 мл

Bialetti 9 чашок

• Ущільнювач: внутрішній діаметр 63 мм, зовнішній діаметр 81 мм
• Фільтр-сито: зовнішній діаметр ~73 мм
• Загальна висота кавоварки: ~25 см
• Висота корпусу до кришки: ≈20–21 см
• Об’єм води до клапана: ≈420 мл

Bialetti 12 чашок

• Ущільнювач: внутрішній діаметр 74 мм, зовнішній діаметр 90 мм
• Фільтр-сито: зовнішній діаметр ~82 мм
• Загальна висота кавоварки: ~28 см
• Висота корпусу до кришки: ≈23–24 см
• Об’єм води до клапана: ≈670 мл

Bialetti 18 чашок

• Ущільнювач: внутрішній діаметр ~74 мм, зовнішній діаметр ~92 мм
• Фільтр-сито: зовнішній діаметр ~84 мм
• Загальна висота кавоварки: ~32 см
• Висота корпусу до кришки: ≈26–27 см
• Об’єм води до клапана: ≈810 мл

Важливо знати

• Bialetti 3 та 4 чашки мають однаковий розмір ущільнювача і фільтр-сита
• Bialetti 12 та 18 чашок дуже близькі за розмірами ущільнювача, тому варто додатково звіряти висоту кавоварки та об’єм води до клапана
• Для точного підбору рекомендується виміряти внутрішній і зовнішній діаметр старого ущільнювача

Як правильно підібрати ущільнювач

Щоб підібрати правильний ущільнювач для гейзерної кавоварки, зверніть увагу на такі параметри: внутрішній діаметр, зовнішній діаметр, діаметр фільтр-сита, висота кавоварки та об’єм резервуара для води до клапана. Якщо ви сумніваєтесь у виборі, найкраще порівняти одразу кілька параметрів, а не лише кількість чашок, вказану виробником.

Як приготувати каву з кавоваркою мока?

1.  Заповніть нижню камеру кавоварки водою кімнатної температури (до рівня запобіжного клапана).
2. Виберіть свою улюблену мелену каву (рекомендований рівень помелу: спеціально призначений для кавоварки мока, але не дуже дрібний!). Заповніть фільтр для меленої кави — каву спресовувати не треба.
3.  Поставте кавоварку мока на плиту (ручка не має бути прямо над джерелом тепла). Встановіть низький рівень нагрівання — варто почекати ще кілька хвилин для кращого смаку кави. Коли верхня камера заповниться завареною кавою, вимкніть нагрівання.
4. І найважливіший момент — дегустація! Кава смачніша, якщо пити відразу!

Принцип дії Гейзерної кавоварки Bialetti

У разі підвищення температури в нижньому резервуарі утворюється пара. Високий тиск буквально виштовхує окріп через фільтр сито, у якому насипане мелена кава. Під час проходу гарячої води через каву й відбувається сам процес приготування кави. Мелена кава насичує воду смаком і ароматом. Після цього кава через трубку потрапляє у верхній резервуар.

На нижній частині кавника розташований спеціальний запобіжний клапан для аварійного випуску пари — обов'язкова деталь у пристрої, яка працює з високим тиском. Цей клапан використовується як позначка для кількості води. Не можна наливати воду вище цього клапана

Секрети приготування кави в гейзерній кавоварці Bialetti 

Хоча сам процес приготування кави в гейзері здається дуже простим. Є кілька секретів і тонкощів у рецептах кави в гейзерній кавоварці.

• Використовуйте співвідношення кава до води приблизно 1 до 12
• Можна використовувати теплу воду для скорочення часу приготування (це прибере неприємну гіркоту)
• Можна додати спеції в каві, перед тим, як ставите кавоварку на вогонь
• Щоб отримати в гейзерній кавоварці каву з пінкою, гарненько збийте в чашці невелику кількість готового напою. Потім доливайте до цієї суміші решту кави.
• Не доводьте процес до характерного шипіння кавника — цей звук означає, що вся вода вже пішла
• Краще вимкнути плиту на піку приготування моки та залишити кавоварку на хвилину

Уникайте перетримувати каву та не перегрівати її, щоб уникнути гіркоти в напої