Кусенаоші Ancient Green підставка під вінчик для матчі

Кусенаоші підставка під вінчик для матчі Кераміка 

• Назва — Кусенаоші
• Розмір 7x6 см.
• Призначення — підставка під вінчик для матчі (Часен)
• Країна-виробник Китай
• Стан новий

Кусенаоші Ancient Green

Ще один простий із вигляду предмет, без якого здається, можна легко обійтися під час заварювання порошкового чаю Матча. Але повірте ця порцелянова вазочка має дуже конкретне практичне значення. Як відомо, вирізані вручну бамбукові вінчики Часен з часом втрачають пружність і деформуються, через що не так добре справляються зі своїм головним і єдиним обов'язком.

Важливо не тільки просушити Часен, але й помістити його в таке положення, щоб ворсинки висихали рівномірно, зберігаючи водночас загальну форму інструмента. Спеціально для цього в японській чайній традиції є керамічна, частіше порцелянова підставка для Часена.

Що таке матча?

Матча – це японський зелений чай, розтертий у порошок. По-японськи він називається матча, а в нашій транскрипції матча. Цей чай традиційно використовується в японській чайній церемонії. Особливості вирощування та приготування дають змогу цьому напою зберігати величезну кількість корисних речовин.

 Збирають урожай лише один раз на рік. І важливою особливістю є те, що за два тижні до збирання врожаю, листя накривають, щоб захистити їх від потрапляння сонячних променів. Отже, чай зберігає свіжість, а листя насичений темно-зелений колір. Водночас листя насичується амінокислотами, і чай набуває солодкого смаку.