Чаша для каппінгу кави CoffeeTools 200 мл.

Чаша для каппінгу кави CoffeeTools 200 мл.

Характеристики

• Бренд — CoffeeTools
• Тип — чаша для каппінгу кави
• Робочий об'єм — 200 мл
• Матеріал — кераміка
• Діаметр — 98 мм
• Колір — коричневий, білий
• Внутрішня поверхня — темна
• Призначення — професійна дегустація кави
• Стандарт — відповідає вимогам SCA

Чаша CoffeeTools для каппінгу кави

CoffeeTools 200 мл — професійна керамічна чаша для каппінгу та сенсорного оцінювання кави. Форма, розмір і робочий об'єм розраховані на зручну дегустацію кавових зерен під час роботи бариста, обсмажувальників та капперів.

Головна особливість чаші — темна внутрішня поверхня. На відміну від традиційного білого посуду, вона приховує візуальні особливості готового напою та допомагає менше орієнтуватися на колір і ступінь обсмажування зерна. Це дозволяє сконцентрувати увагу насамперед на ароматі, смаку, кислотності, солодкості, тілі та післясмаку кави.

Чаша має робочий об'єм 200 мл, при цьому її фактична місткість дещо більша. Діаметр 98 мм забезпечує достатню площу поверхні для роботи з ароматом, формування скоринки та її розламування під час каппінгу.

Високоякісна кераміка добре утримує тепло, що важливо під час послідовного оцінювання кави на різних етапах охолодження.

CoffeeTools підійде для професійних каппінгів, контролю якості обсмажування, порівняння різних лотів кави та домашніх дегустацій.

Переваги

• Відповідає вимогам SCA для проведення каппінгу
• Темна внутрішня поверхня допомагає менше орієнтуватися на колір напою
• Робочий об'єм 200 мл для професійної дегустації кави
• Діаметр 98 мм для зручної роботи під час каппінгу
• Кераміка добре зберігає тепло протягом дегустації
• Підходить для порівняння різних сортів, лотів та профілів обсмажування
• Для бариста, капперів та обсмажувальників кави