Тайванський чай Улун Four Season Oolong Si Ji Chun 50 г green tea

Тайванський чай Улун Four Season Oolong Tea 50 г green tea

Характеристики

• Сорт чаю Four Season Oolong Si Ji Chun
• Країна Тайвань
• Збирають вручну та вручну обробляють традиційними методами.
• Легкий фруктовий смак із натуральними ароматами бузку

Тайванський чай Улун Four Season Oolong Si Ji Chun green tea

Чай Four Seasons Oolong — сорт Si Ji Chun означає «чотири сезони, як весна» тайванською мовою. Це означає, що цей чудовий чай улун можна збирати чотири рази на рік, і він завжди зберігає незмінно високу якість, подібно до весняного чаю улун, що збирається навесні.

Чай Four Seasons Oolong — Si Ji Chun Cultivar — це порівняно молодий сорт чаю, який з'явився тільки в 1980-х роках. Завдяки гарному урожаю, Si Ji Chun Oolong Cha збирають чотири рази на рік і традиційно збирають вручну, у такий спосіб листя захищені, і тільки найкраще листя потрапляють до вас.

Під час збирання врожаю збирають тільки чайну нирку та два наступні за нею листи чаю Four Seasons Oolong.

Після збору розсипне чайне листя зберігають у темній кімнаті, щоб вони сохли перед ферментацією чаю.

Під час ферментації чайне листя обережно перетирають і струшують, щоб із листя почав виділятися сік.

Щоб зупинити нетривалий процес ферментації, листя короткочасно нагріває. ступінь ферментації цього чудового чаю улун становить приблизно 20-30%.

Чай улун Four Season — сорт, що вирощується в чайному регіоні Алісань (гора Алі) на Тайвані. Алішань — один із найвідоміших чайних районів Тайваню. Багатий ґрунт у поєднанні зі щоденний туманом створюють ідеальні умови для вирощування чаю.

Чай Four Season — це високогірний (гаошань), чай, який збирають вручну та вручну обробляють традиційними методами. Це чудовий щоденний чай із м'яким солодким смаком і приємним кольором.