Бурунді Бахіре 1 кг. Burundi Bahire Натуральна
Характеристики
- Країна Бурунді
- Регіон - Нгозі
- Станція обробки — Бахіре
- Сорт кави — Червоний Бурбон
- Обробка – Класична Натуральна
- Висота вирощування — 1200-1900 метрів
Яскравість полуниці та синіх ягід збалансована солодкістю молочного шоколаду, а багатий букет закінчується нотами шоколаду з ароматом лаванди
- Аромат: полуниця, сині ягоди, лаванда
- Букет: чорниця, лаванда, молочний шоколад
- Тіло: оксамитове, об'ємне, однорідне
- Післясмак: солодкий стиглий агрус
Компанія JNP разом зі своєю власницею Жанін Нійонзима-Аройян багато років займається африканською кавою. Жанін зі пристрастю йде за своєю мрією — допомагати фермерам її рідної країни — Бурунді. Адже країна є світовим виробником спешелті кави, але є однією з найбідніших у світі.
Прохолодний африканський клімат кавових місць на висоті 1200-1950 метрів над рівнем моря – ідеальне місце для кави з високою солодкістю, яскравою кислотністю та комплексним соковитим тілом.
Станція Бахіре на висоті 1800 метрів — це нове кавове відкриття для компанії! Упродовж багатьох років Жанін зазначала, що одна кава з провінції Нгозі постійно здобувала вищі оцінки, ніж інші якісні лоти з цього регіону. Відчувши особливий зв'язок із Нгозі, адже її мати народилася і виросла там, вона вирішила знайти цю каву. Це потребували зусиль, але врешті-решт вона знайшла пагорб, де вирощується ця унікальна кава, і була уражена тим, наскільки теруар (умови ґрунту, клімату й індивідуальних характеристик місцевості) може впливати на смак кави. Тепер JNP Coffee співпрацює з фермерами в Бахарі. Бахіре означає "будь здоровий" або "будь благословенний" мовою кірунді, а смак — його не треба перекладати. Він говорить сам за себе. Класична натуральна обробка кави з цього унікального клімату особливо підкреслює солодкість і чистоту чашки.
Основні | |
---|---|
Виробник | KNBK |
Країна виробник | Україна |
Ароматизатор | Ні |
Без кофеїну | Ні |
Вага | 1000 г |
Вид кави | Арабіка |
Міцність кави | Середня |
Ступінь обсмаження | Темно-середня |
Тип упаковки | Вакуумний пакет |
Форма випуску | Зерновий |
Користувальницькі характеристики | |
Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
Співвідношення | 100% Арабіка |
Спосіб приготування | Аэропресс, Кемекс, Мока, Турка, Френч-прес, Машина Еспресо |
Країна походження | Бурунді |
- Ціна: 995 ₴