Дріп Ethiopia Kata Muduga кава Washed

Дріп кава Ефіопія Ката Мудуга 

Характеристики

• Аромат Фейхоа, ваніль, помело, бергамот
• Смак — Ваніль, карамель, нектарин, бергамот
• Тіло - Соковите та оксамитове
• Післясмак Довгий та соковитий з нотами солодких цитрусів
• Регіон Ліму, Агаро
• Кооператив Кота
• Сорт Місцеві різновиди Типики
• Обробка Мита
• Висота 1950 - 2000 м.

Ефіопська кава з регіону Ліму

Ця кава надходить від кооперативу Кота, який є частиною великої фермерської спілки Ката Мудуго, заснованого 2016 року. Кооператив розташований у місті Агаро, на південному заході регіону Оромія, недалеко від знаменитих лісів, які вважають місцем народження арабіки. Ката Мудуго об'єднує потужні кооперативи, як-от Нано Чалла та Дуроміна, і став одним із найвідоміших в Ефіопії.

Кооператив Кота виробляє каву, вирощену дрібними фермерами з району Гомма, відомого своєю родючою землею. Середній розмір фермерської ділянки становить усього один гектар. Цей лот складається виключно з кави дрібних фермерів, які використовують повністю органічні методи вирощування.

Процес оброблення цієї кави відповідає класичному митому методу, характерному для Ефіопії: спочатку зерна депульпуються й ферментуються у воді впродовж 24 годин. Потім зерна промиваються в каналах із водою для повного очищення від слизу та пульпи та сушаться на підвісних африканських ліжках.

Яскрава кислотність, соковита та чиста текстура з букетом квітів і цитрусових створюють справжню насолоду від кожної чашки цієї кави.

Дріп пакет для кави

• Матеріал: 100% целюлоза.
• Фільтри з боковим швом.
• Забезпечують стабільну екстракцію,
• Немає осаду в напої, що в сумі дорівнює високій якості одержуваної кави.
• Фільтри мають нейтральний смак і запах
• Вибілюються киснем.
• Має товщину  0,5 мікрона.

Для того, щоб приготувати каву в дріпі, досить відкрити пакетик, встановити його на чашку та тричі залити фільтр-пакетик водою. Для приготування не потрібні додаткові інструменти, а швидко отримати каву гарної якості можна і під час сніданку вдома, і в офісі, і під час подорожі.