Гарячий шоколад густий "Оксамитовий" C&C 1000 г

 Гарячий шоколад густий "Оксамитовий" C&C 1000 г

Склад

• Какао порошок 26%
• Цукор
• Кукурудзяний крохмаль
• Гуарова камедь
• Сіль
• Ванілін

Гарячий шоколад густий "Оксамитовий" C&C

Гарячий шоколад Оксамитовий ТМ C&C — класичний універсальний продукт для приготування густого італійського гарячого шоколаду. Шоколад має приємну м'яку текстуру, натуральний смак і щільність сплетеної плитки шоколаду.

Не містить підсилювачів смаку, консервантів, барвників і синтетичних ароматизаторів. Продукт має універсальну рецептуру, яка дає змогу приготувати густий шоколад і подавати як десерт, питний гарячий шоколад, а також приготувати какао-напій. Дуже добре поєднується з молоком будь-якої жирності. Шоколад чудово доповнить мигдальна крихта. Підходить для приготування в домашніх умовах і на професійній кавомашині.

Рекомендовані пропорції:

• для питного шоколаду: 25 г/130 мл, 45 г/220 мл.
• для густого шоколаду: 35 г/100 мл.

Спосіб приготування на кавомашині

Питний:

1. Порцію шоколаду додати в третю частину порції холодного молока.
2. Ретельно розмішати до однорідної маси, не залишаючи грудочок.
3. Долити молоко до повної порції та проварити стимером 10-15 секунд до консистенції густої сметани.

Густий:

1. Порцію шоколаду додати до повної порції холодного молока.
2. Ретельно розмішати до однорідної маси, не залишаючи грудочок.
3. Рівномірно проварити низькою парою 10-15 секунд круговими рухами стимера, помішуючи шоколад. Подавати з ложечкою.

Приготування в домашніх умовах густої або питної консистенції:

1. Порцію шоколаду додати приблизно в третину порції молока.
2. Ретельно перемішати до однорідної маси, не залишаючи грудок.
3. Закип'ятити молоко в окремій ємності.
4. Інтенсивно помішуючи, долити гаряче молоко до повної порції. Подавати з ложечкою.

Термін придатності 18 місяців.

Пакування — пакет із пласким дном, пломбою та зіп-застібкою.

Умови зберігання: зберігати в сухому, чистому, добре вентильованому приміщенні без сторонніх запахів за температури до 25 °C і відносної вологості повітря не більш ніж 50%.