Колумбія Орландо Соса 500 г Orlando Sosa Натуральна
- Готово до відправки
- Код: 595
797 ₴
Колумбія Орландо Соса Orlando Sosa Натуральна
Характеристики
- Країна Колумбія
- Різновид: Кастілья
- Регіон: Уїла
- Обробка: натуральна
- Висота: 1550 мрм
Смак Orlando Sosa
- Аромат: червоні ягоди, персик, слива
- Букет: Темні ягоди, слива, персик, шоколад
- Післясмак: дуже солодкийта тривалий
- Тіло: м'яке, округле, збалансоване
Короткий опис лоту Колумбія Orlando Sosa
Про походження:
Невелика ферма Ель Порвенір (у перекладі з іспанської — "Майбутнє") розташована в громадах Ла Прадера, у муніципалітеті Гіганте, поруч із найбільшим у Колумбії вулканом — Невадо-дель-Уіла. Землі тут — родючі, вулканічного походження.
Каву вирощує Орландо Соса Гонсалес разом із дружиною. Основний сорт — Кастілья (гібрид соковитої катури та стійкого до хвороб Тімора), який дає насичену, виразну чашку.
Натуральне оброблення містить сортування, миття, видалення дефектних ягід (флоатерів), потім — сушіння на африканських ліжках під сонцем 15-21 день до досягнення оптимальної вологості. Після цієї кави очищають від висушеної м'якоті та пергаментного шару.
Чим ця кава особлива?
Це не просто кава — це втілення теруару: поєднання вулканічних ґрунтів, ручної праці та любові до продукту. Сорт Кастільйо тут розкривається по-особливому: багато ягідності, солодкості та м'якості, незвичної для класичної Колумбії.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KNBK |
| Країна виробник | Україна |
| Вид кави | Арабіка |
| Форма випуску | Зерновий |
| Ступінь обсмаження | Легка |
| Без кофеїну | Ні |
| Ароматизатор | Ні |
| Тип упаковки | Вакуумний пакет |
| Вага | 500 г |
| Міцність кави | М'який |
| Користувальницькі характеристики | |
| Країна походження | Колумбія |
| Співвідношення | 100% Арабіка |
| Спосіб приготування | Аэропресс, Кемекс, Мока, Турка, Френч-прес, Машина Еспресо |
| Вага в упаковці | 0,5 кг. |
| Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
- Ціна: 797 ₴
