Ростер KUBAN BASE 10

Ростер KUBAN BASE 10

Характеристики:

• Місткість барабана: 10 кг
• Продуктивність обсмажування: 6000-7000 кг/місяць
• Розміри (ШхВхГ): 107×190×195 см
• Вага: 480 кг
• Напруга: 110 / 220 / 230 / 380 В
• Частота: 50–60 Гц
• Тип нагрева: LPG, природний газ або електрика
• Система нагрева: теплопередавання
• Кількість моторів: 4
• Споживання електроенергії: 2.24 кВт/год
• Потужність пальника: 55 кВт
• Витрата газу LPG: 3.96 м3
• Витрата природного газу: 5.72 м3
• Газовий роз'єм: 1/2
• Автоматизація: кнопкове керування (опціонально PLC)
• Профайл-система: доступна

Комплектація

• Двошаровий барабан зі спеціального сталевого сплаву;
• Високочутливі температурні датчики (2 шт.)
• Автоматика захисту від перепадів напруги та перегрівання;
• Artisan-під'єднання для збереження профілів обсмажування;
• Шафа-колектор для збирання лушпиння;
• Навчання з використання й обсмажування кави;
• Щуп для контролю обсмажування;
• Система охолодження зерен із міксером і обдувом;
• Точний контроль пальника.

KUBAN BASE 10 — це потужний сучасний ростер для професійного обсмажування кави з місткістю 10 кг. Він створений для кавових виробництв і спеціалізованих кав'ярень, де важливі висока продуктивність (до 7000 кг кави на місяць) і стабільна якість обсмажування.

Завдяки подвійним стінкам барабана зі спеціального сплаву, ростер забезпечує рівномірне теплопередавання, а високочутливі датчики температури дають змогу досягти максимальної точності в контролюванні процесу. Artisan-під'єднання відкриває можливість створювати, зберігати та відтворювати профілі обсмажування.

Система охолодження зерен із міксером гарантує швидке завершення процесу, зберігаючи смакові характеристики кави.

Це рішення для тих, хто прагне масштабувати виробництво свіжообсмаженої кави без втрати якості.

Переваги:

• Продуктивність для середнього та великого виробництва;
• Artisan-під'єднання для збереження та відтворення профілів;
• Подвійні стінки барабана для рівномірного обсмажування;
• Системи захисту від перегрівання та перепадів напруги;
• Ефективна система охолодження зерен;
• Опції нагрівання: газ або електрика;
• Навчання з використання в комплекті.