Ростер KUBAN BASE 15

Ростер KUBAN BASE 15

Характеристики:

• Місткість барабана: 15 кг
• Продуктивність обсмажування: 7000-8000 кг/місяць
• Розміри (ШхВхГ): 107 × 195 × 200 см
• Вага: 530 кг
• Напруга: 110 / 220 / 230 / 380 В
• Частота: 50–60 Гц
• Тип нагрева: LPG, природний газ або електрика
• Система нагрева: теплопередавання
• Кількість моторів: 4
• Споживання електроенергії: 2.24 кВт/год
• Потужність пальника: 55 кВт
• Витрата газу LPG: 3.96 м3
• Витрата природного газу: 5.72 м3
• Газовий роз'єм: 1/2
• Автоматизація: механічне керування (опція PLC)
• Профайл-система: доступна

Комплектація

• Двошаровий барабан зі спеціального сталевого сплаву;
• Високочутливі температурні датчики (2 шт.)
• Автоматика захисту від перепадів напруги та перегрівання;
• Artisan-під'єднання для збереження й аналізу профілів обсмажування;
• Шафа-колектор для збирання лушпиння;
• Навчання з використання й обсмажування кави;
• Щуп для контролю обсмажування;
• Система охолодження зерен із міксером і обдувом;
• Точний контроль пальника.

KUBAN BASE 15 — потужний професійний ростер для обсмажування кави з місткістю 15 кг. Його продуктивність (до 8000 кг/місяць) робить цю модель оптимальним вибором для кавових виробництв, мереж кав'ярень і ресторанів.

Подвійні стінки барабана забезпечують правильне теплопередавання та рівномірне обсмажування, а під'єднання Artisan дає змогу створювати та відтворювати профілі обсмажування. Високочутливі датчики температури гарантують стабільний контроль процесу, а система охолодження з міксером зберігає якість і аромат зерен.

Цей ростер поєднує високу продуктивність, надійність і функціональність для великих об'ємів обсмажування.

Переваги:

• Висока продуктивність для промислових масштабів;
• Подвійні стінки барабана для стабільності обсмажування;
• Artisan-під'єднання для контролю та збереження профілів;
• Захист від перегрівання та перепадів напруги;
• Ефективна система охолодження зерен;
• Гнучкі опції нагрівання: газ або електрика;
• Навчання з використання в комплекті.