Пуровер Дотик Aurora Multicolor Next Generation

Пуровер Дотик Aurora Multicolor

Характеристики

• Матеріал: кераміка
• Розмір: 02 (стандарт сумісності)
• Колір: Multicolor Aurora
• Сумісність: фільтри V60 стандарту 02
• Вага: 185 ± 5 г
• Ширина верхньої частини: 12.5 см
• Висота: 8 см (по діагоналі ~ 9 см)
• Ребра: зменшений контакт паперу для рівномірної екстракції
• Температурна поведінка: м’яка втрата тепла → менше гіркоти на фініші

Пуровер Дотик Dotyk Dripper

Пуровер Дотик — це ручний керамічний дріппер українського виробництва, створений для чистої та виразної чашки.
Мультіколорова глазур Aurora створює м’які переливи відтінків та робить кожен екземпляр унікальним.

Особливість Дотика — контроль температури. Кераміка повільно і м’яко втрачає тепло під час приготування, зменшуючи виділення гірких сполук на фінальному етапі екстракції. Завдяки цьому можна заварювати на високих температурах (95°C+), зберігаючи чисту та яскраву солодкість.

Внутрішня форма дріппера створена так, щоб зменшити площу контакту паперу з девайсом. Краплинно-гострі ребра утримують фільтр стабільно, даючи воді проходити рівномірно крізь кавову таблетку. Це допомагає уникнути каналів і дає рівну, передбачувану екстракцію.

Рецепт кави для дотика

• Кава: свіжа, фільтр, яскравий профіль
• Вода: 240 мл, 92–93°C (можна вище для яскравих кислотних сортів)
• Помел: великий, як тростинний цукор (7–8 на EK43)
• Фільтр змочити перед заварюванням та злити воду
• Засипати каву, вирівняти легким струсом

Схема вливань:

1. 0:00 — 40 мл для blooming (очікуємо 25 сек)
2. 0:25 — +40 мл активним колом
3. Кожні 25 сек — +40 мл, поки не вийдемо на 240 мл загалом.

Час екстракції орієнтовно: 2:15–2:50.