Шу пуер Ісландський аромат Ботанік, 2024 рік, 250 г

Шу пуер «Ісландський аромат» — чистий характер Біндао

Характеристики

• Тип чаю: шу пуер
• Бренд: Ботанік
• Назва: Ісландський аромат
• Рік пресування: 2024
• Походження сировини: Біндао, округ Ліньцан, Юньнань
• Сировина: весняне листя великих дерев
• Рік сировини: 2018
• Зберігання: сухий склад, Куньмін
• Форма: спресована плитка
• Вага: 250 г
• Ферментація: повна (шу)

Шу пуер «Ісландський аромат» від Ботанік — це витриманий за відчуттям, чистий і стабільний чай, створений для спокійного, уважного чаювання та впевненого щоденного заварювання. Він не намагається вразити різкістю — натомість пропонує рівний, збалансований характер, який легко впізнати з перших ковтків.

Сировина походить з регіону Біндао в окрузі Ліньцан — однієї з найвідоміших чайних локацій Юньнаню, що славиться природною солодкістю та чистотою смаку. Для цього пуеру використано весняне листя 2018 року з великих дерев, після чого чай був спресований і шість років зберігався на сухому складі в Куньміні. Такі умови сформували благородний аромат без небажаних нот і надали смаку стабільності та глибини.

У складі помітна частка золотих бруньок, що додає настою м’якості та округлості. Настій швидко набирає насичений червоно-коричневий колір. На старті відчувається природна солодкість і теплі ноти дерева, далі з’являються карамельні, горіхові та легкі шоколадні відтінки. Чай позбавлений грубої землі та різкої гіркоти, післясмак теплий і тривалий.

Це шу пуер для моментів, коли важлива надійна якість і передбачуваний результат — без сюрпризів, але з відчуттям глибини та чистоти.

Основні переваги

• Сировина з Біндао — природна солодкість і чистий профіль
• Сухе зберігання в Куньміні — благородний аромат без дефектів
• Збалансований смак без гіркоти й грубої землі
• Добре тримає проливи
• Ідеальний для щоденного чаювання

Як заварювати

Метод настоювання

• 8 г / 1–1,2 л
• 95 °C — 10 хв

Класичний (відварювання)

• 8 г / 1–1,2 л
• 100 °C — варити 5 хв, настоювати 10 хв

Проливами

• 8 г / 200 мл
• 80–100 °C
• 15 секунд — 6–8 проливів

Міцність регулюється кількістю води та часом настоювання.