Шу пуер Сяо Гун Бин 2024 Менхай 100 г

Шу пуер Сяо Гун Бин 2024 Менхай

Характеристики

• Тип чаю: Шу пуер
• Рік виробництва: 2024
• Вага: 100 г
• Походження: Китай, провінція Юньнань, регіон Менхай
• Форма: пресований млинець (Сяо Гун Бин)
• Сировина: дрібнолистова, з великою кількістю золотистих бруньок
• Тип ферментації: класична шу-ферментація
• Настій: темно-бурштиновий, насичений

Смак і аромат

Смак щільний і глибокий, добре тримається від заварювання до заварювання. Відчуваються ноти вологої деревини, темного хліба, какао та теплої солодкості у фіналі.

Аромат класичний для Менхаю — теплий, насичений, з легкою землянистістю та відчуттям глибини. Післясмак стійкий, округлий, без різкої гіркоти.

Опис Шу пуер Сяо Гун Бин 2024 

Шу пуер Сяо Гун Бин 2024 року — це компактний млинець із Менхаю, створений для щоденного чаювання без компромісів у смаку. Він демонструє впізнаваний класичний стиль регіону: насиченість, баланс і характерну глибину.

Менхай вважається одним із ключових теруарів для шу пуеру. Саме тут формується той самий «класичний» профіль — щільний, теплий, із м’якою, комфортною гіркотою, яка швидко переходить у солодкий післясмак. У цьому чаї цей баланс відчувається особливо чітко.

Сировина дрібна, але надзвичайно насичена. Велика кількість золотистих бруньок добре помітна в млинці — саме вони надають настою м’якості, об’єму та глибини. Чай не втрачає характеру навіть при інтенсивному заварюванні та добре витримує кілька проливів.

Це чесний, робочий шу пуер, до якого легко повертатися щодня. Він підійде як досвідченим поціновувачам менхайського стилю, так і тим, хто тільки знайомиться з шу пуерами й шукає зрозумілий, надійний смак.

• класичний шу пуер із Менхаю
• щільний, стійкий смак без різкості
• велика кількість золотистих бруньок
• ноти деревини, темного хліба та какао
• зручний формат для щоденного чаювання

Як заварювати

Метод настоювання:

• 8 г чаю на 1000–1200 мл
• Температура: 95 °C
• Час: близько 10 хвилин

Класичний метод (варіння):

• 8 г на 1000–1200 мл
• Посуд: жароміцний
• Температура: 100 °C
• Варити 5 хвилин, настоювати 10 хвилин

Заварювання проливом:

• 8 г на 200 мл
• Посуд: гайвань, чайник або тіпод
• Температура: 80–100 °C
• Перший пролив: 15 секунд
• Кількість проливів: 6–8

Кількість води та час заварювання можна коригувати залежно від бажаної міцності та насиченості смаку.