Шен пуер Lao Ban Zhang Six Star Peacock 2004, 100 г

Шен пуер Lao Ban Zhang Six Star Peacock

Характеристики

• Тип чаю: Шен пуер
• Рік виробництва: 2004
• Вага: 100 г
• Походження: Китай, Юньнань, Менхай
• Регіон: Lao Ban Zhang
• Сировина: Arbor (листя з великих дерев)
• Форма: пресований млинець
• Витримка: понад 20 років
• Настій: прозорий, помаранчево-червоний

Смак і аромат

Смак зрілий і гармонійний, з медовими нотами та легкою квітковою солодкістю. Терпкість м’яка, добре інтегрована, без різкого краю.

Аромат чистий, елегантний, із відтінками нектару, сухих квітів і легкого теплого дерева. Післясмак довгий, світлий, з природною солодкістю.

Опис

Шен пуер Lao Ban Zhang «Six Star Peacock» 2004 року — витриманий чай із одного з найвідоміших теруарів Юньнані. Lao Ban Zhang цінується за виразний характер, глибину та потенціал довгого дозрівання.

За роки витримки чай набув зрілості й балансу. Його настій прозорий, насичений помаранчево-червоним відтінком, смак розкривається поступово: від медових і квіткових нот до більш глибоких, теплих тонів.

Це шен для спокійного, уважного чаювання. Він не різкий, не агресивний, але має чіткий характер і довгий розвиток у чашці. Добре розкривається в проливах, показуючи стабільність і багатошаровість.

• витримка з 2004 року
• сировина Arbor із регіону Lao Ban Zhang
• медово-квітковий профіль без різкості
• чистий, прозорий настій
• тривалий гармонійний післясмак

Як заварювати

Заварювання проливом (рекомендовано):

• 7–8 г на 150–200 мл
• Температура: 90–95 °C
• Перший пролив: 10–15 секунд
• Кількість проливів: 6–10

Час наступних проливів поступово збільшувати.
При настоюванні не перевищувати 2–3 хвилини, щоб уникнути зайвої терпкості.