Шу пуер 357 г 2023 року Цидзи Ботанік Менхай

Шу пуер 357 г 2023 року Цидзи Ботанік Менхай

Характеристики

• Виробник: Ботанік
• Регіон: Менхай, провінція Юньнань, Китай
• Тип чаю: Шу пуер
• Сировина: Фіолетове листя старих дерев
• Рік виробництва: 2023
• Форма: Пресований млинець
• Вага: 357 г
• Метод ферментації: Спеціальна адаптована технологія для фіолетового листя
• Смаковий профіль: Горіховий, фруктово-ягідний, з квітковими нотами
• Післясмак: М’який, солодкуватий
• Температура заварювання: 80–100°C
• Міцність і насиченість регулюйте кількістю води та часом настоювання.

Цидзи 2023 року від Ботанік — фіолетовий шу пуер із регіону Менхай, створений із рідкісного фіолетового листя старих дерев. Така сировина багата на антоціани — природні антиоксиданти, що надають листю характерного відтінку та глибшого смакового профілю.

Особливість цього пуеру полягає в адаптованому методі ферментації, який дозволяє максимально зберегти природні властивості фіолетового листя й водночас досягти класичної м’якості шу пуеру. У настої чай демонструє щільну текстуру та глибину.

Смак багатошаровий: поєднання горіхових, фруктових і ягідних нот із делікатним квітковим відтінком у післясмаку. Напій насичений, але без різкої гіркоти, з м’якою природною солодкістю.

Фіолетовий шу пуер поступово набуває популярності серед поціновувачів завдяки поєднанню традиційної глибини пуеру та унікального характеру фіолетової сировини.

Як заварювати

Метод настоювання:

• 8 г на 1–1,2 л
• Температура 95°C
• 10 хвилин

Проливом:

• 8 г на 200 мл
• Температура 80–100°C
• Перший пролив 15 секунд
• 6–8 проливів
• Класичний метод:
• 8 г на 1–1,2 л у жароміцному посуді
• Довести до 100°C
• Варити 5 хвилин
• Настоювати 10 хвилин