Мінеральний концентрат Bloometry XO, баланс води для кави (espresso & filter)

Мінеральний концентрат Bloometry XO

Характеристики

• Виробник: Bloometry
• Тип: Мінеральний концентрат
• Форма: Розчин
• Призначення: Мінералізація води для кави
• Основні елементи: Магній (Mg), кальцій (Ca), калій (K), натрій (Na)
• Застосування: Еспресо, фільтр, альтернативні методи

Bloometry XO — універсальний мінеральний концентрат для створення стабільної та збалансованої води під будь-який спосіб приготування кави.

Завдяки поєднанню магнію, кальцію, калію та натрію, цей розчин дозволяє:

• точно контролювати екстракцію
• зберігати чистоту смаку
• отримувати стабільний результат незалежно від води

XO ідеально підходить як для:

• ремінералізації осмотичної води
• корекції питної води

У чашці це дає гладке тіло, комплексну кислотність та природну солодкість, без перекосів у гіркоту або “плоский” смак.

Ефект у чашці

• збалансована кислотність
• гладке, округле тіло
• чистий і стабільний смак
• збереження солодкості зерна

Основні переваги

• універсальний — підходить для еспресо і фільтра
• працює з будь-якою водою (осмос / питна)
• стабільний результат у чашці
• контроль смаку через ppm
• збалансований мінеральний склад

Рецепти використання

Осмотична вода

• 1000 мл води (<10 ppm)
• 3.6 г XO → ~80 ppm

Питна вода (наприклад Моршинська)

• 1000 мл води (~90 ppm)
• 1.8 г XO → ~125 ppm