Кавомолка Victoria Arduino Mythos MYG85

Кавомолка Victoria Arduino Mythos MYG85

Технічні характеристики

• Виробник: Victoria Arduino
• Країна виробник: Італія
• Тип: Професійна електронна кавомолка
• Тип помелу: On Demand
• Жорнова: Плоскі
• Діаметр жорен: 85 мм
• Потужність: 700–750 Вт
• Напруга: 220 / 110 В
• Ємність бункера: 1.5 кг
• Технологія Gravitech: Є (дозування за вагою)
• Система Clima Pro: Є
• Система Clump Crusher: Є
• Регулювання помелу: Безступінчасте мікрометричне
• Дисплей: Сенсорний Touchscreen
• Лічильник порцій: Є
• USB порт: Є
• Підсвітка: LED
• Hands-Free тримач: Є
• Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
• Колір: Чорний / Білий
• Габарити: 195 × 479 × 395 мм
• Вага: 24.7 кг
• Продуктивність: до 15 кг/добу

Victoria Arduino Mythos MYG85 — це одна з найтехнологічніших професійних кавомолок у світі, створена для specialty кав’ярень, ресторанів і обсмажувальних компаній, де критично важливі стабільність еспресо, точність дозування та швидкість роботи.

Головна особливість моделі — технологія Gravitech, яка дозує каву за вагою, а не за часом. Це дозволяє отримувати стабільну кількість кави в кожному портафільтрі незалежно від зміни помелу, вологості повітря або зерна.

Кавомолка оснащена плоскими жорнами 85 мм, що забезпечують дуже швидкий і стабільний помел навіть при великому навантаженні. Великі жорна зменшують перегрів зерна та забезпечують стабільний смак еспресо.

Система Clima Pro з подвійним вентилятором підтримує стабільну температуру жорен під час роботи, що особливо важливо для specialty кави та великих потоків приготування.

Технологія Clump Crusher усуває грудки змеленої кави, забезпечуючи рівномірний розподіл кави в холдері та покращуючи екстракцію.

Сенсорний дисплей дозволяє:

• програмувати дози за вагою
• контролювати статистику помелу
• налаштовувати параметри роботи
• використовувати таймер включення
• контролювати сервісні параметри

Hands-Free тримач портафільтра дозволяє молоти каву без утримування холдера руками, що значно прискорює роботу бариста.

Victoria Arduino Mythos MYG85 — це топ-рівень кавомолок для specialty кав’ярень і великих закладів, де важлива максимальна стабільність, швидкість і точність кожної порції еспресо.