Мінеральний концентрат Bloometry Juice Blooming Mineral для кави

Мінеральний концентрат Bloometry Juice

Характеристики

• Виробник: Bloometry
• Тип: Мінеральний концентрат для води
• Призначення: Для приготування кави та питної води
• Мінерали: Магній, калій, натрій, карбонати
• Використання: Фільтр кава, еспресо, питна вода
• Форма: Мінеральний розчин (концентрат)

Bloometry Juice Blooming Mineral — це мінеральний концентрат для води, створений для формування збалансованого, соковитого та округлого смаку кави. Завдяки підвищеному вмісту магнію, калію, натрію та збалансованих карбонатів, концентрат допомагає розкрити складну кислотність, зробити текстуру напою більш округлою та сформувати чистий післясмак.

Bloometry Juice підкреслює фруктовість та солодкість кави, формує стиглий ензимний профіль, робить смак більш комплексним і збалансованим. Вода з цим мінеральним складом добре підходить як для фільтр-кави, так і для еспресо, а також для щоденного пиття.

Концентрат дозволяє стабільно отримувати однаковий мінеральний склад води, що дуже важливо для стабільного смаку кави та правильної екстракції.

Дія Bloometry Juice

• Формує стиглий ензимний профіль
• Забезпечує яскравість флейвору
• Робить тіло чистим та округлим
• Дає збалансований та соковитий смак
• Підходить для фільтр кави та еспресо

Рецепт приготування води

1. Осмотична вода

• 1000 мл води (<10 ppm)
• 3,6 г розчину → 80 ppm

2. Питна вода

• 1000 мл води (90 ppm, наприклад Моршинська)
• 1,8 г розчину → 125 ppm
• Такий мінеральний склад дозволяє отримати збалансовану воду з округлим тілом, чистим смаком та стабільною екстракцією кави.