Шен пуер Сини від Му Чжи 100 г 2020 року

Шен пуер Сини від Му Чжи 100 г 2020 року

Характеристики

• Тип чаю: шен пуер
• Регіон: Біндао, Юньнань
• Країна: Китай
• Рік: 2020
• Вага: 100 г
• Форма: млинець
• Сировина: листя стародавніх дерев гу шу
• Висота вирощування: понад 2000 м
• Смак: медовий, фруктовий, квітковий
• Післясмак: солодкий, мінеральний
• Колір настою: світло-золотистий

Шен пуер Сини від Му Чжи 2020 року — це витончений ісландський пуер із регіону Біндао, створений із добірної сировини стародавніх чайних дерев гу шу. Цей чай поєднує природну солодкість, м’яку енергію та чистий багатошаровий смак, за який високо цінуються пуери з Біндао.

Сировина зібрана вручну у високогірних районах Юньнані на висоті понад 2000 метрів. Молоде листя зі світлими ворсинками свідчить про високу якість чаю та дбайливий збір.

Млинець має середнє пресування та легко розділяється на проливи. Завдяки сухому зберіганню в Куньміні чай дозріває рівномірно, поступово розкриваючи нові відтінки аромату та смаку.

Настій прозорий, світло-золотистий. У смаку домінують:

• медова солодкість
• стиглі фрукти
• квіткові ноти
• легка трав’янистість
• мінеральний післясмак

Терпкість майже відсутня, що робить цей шен чудовим вибором як для знайомства з молодими пуерами, так і для досвідчених шанувальників китайського чаю.

Чай має м’який тонізуючий ефект, допомагає зосередитися та чудово підходить для неспішного чаювання.

Як заварювати

Заварювання проливом:

• 8 г на 150–200 мл води
• Температура: 85–95°C
• Перший пролив: 15 секунд
• 6–8 проливів

Перед заварюванням рекомендується промити чай очищеною водою температури 85–95°C.
Кожен наступний пролив збільшувати приблизно на 15 секунд.