Кавомашина La Marzocco Strada S AV, 2 групи

Кавомашина La Marzocco Strada S AV

Характеристики

• Бренд: La Marzocco
• Модель: Strada S AV
• Тип: професійна автоматична кавомашина
• Кількість груп: 2
• Керування: AV — автоматичне волюметричне
• Кількість бойлерів: 3
• Кавові бойлери: 2 × 1,3 л
• Паровий бойлер: 8,2 л
• Контроль температури: Dual PID
• Дисплей: є
• USB: є
• Ізоляція бойлерів: є
• Регульований піддон: є
• Економайзер гарячої води: є
• ЕКО-режим: є
• Потужність: 5,7 кВт
• Напруга: 380 В
• Габарити (Ш × Г × В): 83 × 69 × 50 см
• Вага: 77 кг
• Використання: комерційне
• Встановлення: настільне
• Країна-виробник: Італія

Кавомашина La Marzocco Strada S AV

La Marzocco Strada S AV — професійна двогрупна еспресо-машина, створена для кав’ярень із високими вимогами до стабільності температури, точності екстракції та продуктивності. Низький профіль корпусу залишає робочу зону відкритою, полегшує взаємодію бариста з гостями та забезпечує зручний доступ до груп.

Версія AV (Auto Volumetric) підтримує автоматичне волюметричне дозування: бариста може запрограмувати необхідний об’єм проливу, після чого машина автоматично контролює подачу води. Це допомагає підтримувати стабільність приготування еспресо та спрощує роботу в години пікового навантаження.

Мультибойлерна система та Dual PID

Strada S оснащена трьома бойлерами: окремим бойлером об’ємом 1,3 л для кожної групи та паровим бойлером на 8,2 л. Така конструкція дозволяє незалежно керувати температурними режимами та одночасно працювати з різними сортами кави.

Система Dual PID забезпечує електронний контроль температури кавових і парового бойлерів. Ізоляція бойлерів допомагає зменшити втрати тепла, підтримувати температурну стабільність і підвищувати енергоефективність машини.

Зручне керування

Для роботи та програмування використовується простий 3-кнопковий інтерфейс, а цифровий дисплей дозволяє контролювати параметри машини та час екстракції.

Кавомашина також підтримує підключення до La Marzocco Pro App, через який можна керувати налаштуваннями та профілями. Через USB передбачена можливість оновлення програмного забезпечення.

Робота з парою та гарячою водою

Пропорційний паровий клапан із важільною активацією забезпечує зручне керування подачею пари під час збивання молока. Великий паровий бойлер об’ємом 8,2 л розрахований на інтенсивну роботу в комерційних умовах.

Економайзер гарячої води дозволяє налаштовувати температуру води з крана, зокрема для приготування чаю та інших гарячих напоїв.

Додаткові можливості

Для La Marzocco Strada S доступна система Auto Brew Ratio з інтегрованими вагами для кожної групи. Вбудовані ваги дозволяють точніше контролювати процес приготування та співвідношення кави й готового напою.

Серед додаткових опцій також доступні електричний підігрів чашок та персоналізоване фарбування корпусу в кольори системи RAL.

Переваги

• AV Auto Volumetric — автоматичне дозування для стабільної та швидкої роботи
• 3 незалежні бойлери — окремий кавовий бойлер для кожної групи та великий паровий бойлер
• Dual PID — точний електронний контроль температури
• 2 професійні групи для одночасної роботи в умовах високого навантаження
• Пропорційне керування парою для комфортної роботи з молоком
• Цифровий дисплей та 3-кнопковий інтерфейс для контролю й програмування
• La Marzocco Pro App для керування налаштуваннями кавомашини
• ЕКО-режим та ізольовані бойлери для підвищення енергоефективності
• Auto Brew Ratio з інтегрованими вагами доступна як додаткова опція