Шу Пуер з апельсиновою цедрою Сонгде 2021, 50 г

Шу Пуер з апельсиновою цедрою Сонгде 2021, 50 г

Характесритики

• Виробник: Сонгде
• Тип чаю: Шу Пуер
• Рік: 2021
• Вага: 50 г
• Формат: пресований млинець
• Кількість порцій: 6
• Добавка: апельсинова цедра
• Аромат: апельсин, деревина, теплі землисті ноти
• Смак: насичений, деревний, шоколадний, землистий, цитрусовий
• Післясмак: тривалий, солодкуватий, апельсиновий
• Кількість проливів: 6–8

Шу Пуер з апельсиновою цедрою Сонгде

Шу Пуер Сонгде з апельсиновою цедрою — незвичайне поєднання глибокого характеру темного ферментованого чаю та яскравої цитрусової свіжості. Разом із чайним листям у млинець спресовані шматочки висушеної апельсинової цедри, які поступово розкривають свій аромат під час заварювання.

Класичні для Шу Пуеру деревні, землисті та шоколадні відтінки тут доповнюються солодкуватими цитрусовими нотами. Апельсин робить загальний профіль свіжішим і додає чаю виразного характеру.

Пресований млинець 50 г

Чай представлений у вигляді компактного млинця вагою 50 г, поділеного на шість окремих секцій. Такий формат дозволяє легко відокремити необхідну кількість чаю для одного заварювання без необхідності щоразу розламувати цілий млинець.

У чайному листі добре помітні шматочки висушеної апельсинової цедри. Під час контакту з гарячою водою вони поступово віддають ефірні аромати та додають настою характерного цитрусового відтінку.

Смак Шу Пуеру з апельсином

В основі смакового профілю — глибокі ноти деревини, темного шоколаду та м’які землисті відтінки, характерні для Шу Пуеру. На їхньому фоні поступово проявляється солодкуватий апельсиновий акцент.

Аромат яскравий і насичений, із виразною цитрусовою свіжістю. Апельсин добре врівноважує темний характер Пуеру, роблячи чашку більш соковитою та багатогранною.

Післясмак тривалий, солодкуватий і цитрусовий, із соковитим апельсиновим відтінком, який залишається після ковтка. Особливо цікаво чай розкривається при заварюванні проливами, поступово змінюючи баланс між Пуером та апельсиновою цедрою.

Як заварювати

Метод настоювання: 8 г чаю на 1–1,2 л води. Температура — 95 °C. Час настоювання — близько 10 хвилин.

Класичний метод: 8 г на 1–1,2 л води в жароміцному посуді. Температура — 100 °C. Варити близько 5 хвилин, після чого настоювати ще 10 хвилин.

Заварювання проливом: 8 г на 200 мл води в чайнику, тіподі або гайвані. Температура — 80–100 °C. Перший пролив — близько 15 секунд, орієнтовно 6–8 проливів.

Кількість чаю, води та час заварювання можна регулювати залежно від бажаної міцності й насиченості напою.

Переваги

• Шу Пуер з апельсиновою цедрою — поєднання класичного темного чаю та яскравих цитрусових відтінків
• Натуральна апельсинова цедра спресована безпосередньо разом із чайним листям
• Багатогранний смак — деревина, шоколад, землисті та апельсинові ноти
• Яскравий аромат — теплий характер Пуеру доповнюється цитрусовою свіжістю
• Тривалий післясмак — солодкуватий, соковитий, з апельсиновими відтінками
• Млинець 50 г на 6 секцій — зручний формат для порційного заварювання
• 6–8 проливів — смак поступово розкривається та змінюється з кожним заварюванням