Чай матча зелений Elite Class 300 г Японія

Чай матча зелений Elite Class

Характеристики:

Характеристики

• Тип — зелений порошковий чай матча
• Клас — Elite Class
• Країна походження — Японія
• Вага — 300 г
• Формат упаковки — багатошаровий пакет із Zip-Lock
• Внутрішній шар упаковки — металізований
• Консистенція — надтонкий порошок
• Колір — насичений смарагдово-зелений
• Смак — м’який, глибокий, з виразним умамі та вершково-трав’янистими нотами
• Післясмак — тривалий, солодкуватий
• Рекомендована порція — 1,5–2 г
• Температура води — 75–80 °C
• Об’єм води — 70–80 мл
• Час збивання — 20–30 секунд
• Підходить для — класичної матча, матча-лате, айс-матча та преміальних напоїв
• Призначення — дім, офіс, кав’ярні, ресторани, HoReCa

Матча Elite Class — це зелений японський чай високого класу для тих, хто цінує м’який смак, насичений умамі та виразний смарагдовий колір.

Для виробництва використовують молоде чайне листя, яке перед збором затінюють від прямого сонячного світла. Такий спосіб вирощування допомагає сформувати характерний смаковий профіль матча — більш м’який, солодкуватий та насичений амінокислотами.

Після збору та обробки листя перемелюють до стану дуже тонкої шовковистої пудри. Саме тому готовий напій має щільну текстуру, однорідний колір і добре збивається у характерну зелену піну.

Elite Class вирізняється делікатним смаком без різкої гіркоти. У чашці розкриваються вершково-трав’янисті відтінки, виразний умамі та приємний солодкуватий післясмак. Така матча чудово підходить як для приготування на воді, так і для преміального матча-лате.

Формат 300 г особливо практичний для тих, хто використовує матча регулярно. Велика упаковка підійде для дому, офісу, кав’ярні або ресторану, де важливо мати стабільний запас продукту без постійного відкривання маленьких банок.

Багатошаровий пакет із металізованим внутрішнім шаром і Zip-Lock допомагає захищати матча від світла, вологи та контакту з повітрям. Після кожного використання пакет можна щільно закривати, щоб довше зберігати аромат, колір та свіжість порошку.

Переваги

• Elite Class — високий клас матча
• Насичений смарагдово-зелений колір
• Виразний та глибокий умамі
• М’який смаковий профіль без різкої гіркоти
• Вершково-трав’янисті відтінки
• Тривалий солодкуватий післясмак
• Дуже дрібний та однорідний помел
• Підходить для традиційного приготування на воді
• Ідеальна для преміального матча-лате
• Добре підходить для гарячих та холодних напоїв
• Велика упаковка 300 г
• Зручний формат для HoReCa
• Багаторазовий замок Zip-Lock
• Металізований внутрішній шар для кращого захисту продукту

Рекомендації з приготування

1. Просійте 1,5–2 г матча через дрібне сито в чашу.
2. Додайте 70–80 мл води температурою 75–80 °C.
3. Збивайте бамбуковим вінчиком часен або електричним спінювачем швидкими W-подібними рухами приблизно 20–30 секунд.
4. Для матча-лате додайте приблизно 150 мл теплого або холодного молока чи рослинного напою.

Окріп використовувати не рекомендується, оскільки надто висока температура може зробити смак матча більш різким та гірким.