Арабіка Бразилія Сантос свіжообсмажений
Короткий опис
- Дисктриптори шоколад, горіх, халва, слабка кислинка
- Склад 100% арабіка моносорт
- Обсмажування Середнє
- Країна Бразилія
- Регіон Південна Америка
Арабіка Бразилія Сантос
Бразилія Сантос найвідоміший комерційний сорт кави у світі. Має приємний аромат, що обволікає, з тонкими шоколадними нотками. Сприятливий клімат і умови в яких ростуть дерева подарували цьому сорту дуже приємну текстуру, але водночас напій виходить мінімально кислим, як для арабіки. У смаку Сантоса чітко відчувається горіх. Спочатку Бразилія Сантос називався просто на честь регіону, у якому його вирощують — «фазендас» штату Мінас-Жерайс, але згодом його почали називати на честь порту Сантос, з якого й вирушає в усьому світі майже весь урожай.
Кава Brasil Santos
Бразилія Сантос — це класичний сорт арабіки, який вирощують у регіоні Сан-Паулу, переважно на висоті 600-1200 метрів. Ця кава названа на честь порту Сантос, через який експортується велика частина бразильської кави.
Особливості смаку Бразилія Сантос
Бразилія Сантос відомий своїм м'яким, збалансованим смаком із низькою кислотністю. В ароматі та смаку можна виявити горіхові та шоколадні ноти, відтінки карамелі й іноді легкі фруктові нотки. Завдяки своїй солодкості й оксамитовій текстурі, цей сорт підходить як для еспресо, так і для інших методів приготування
Процес вирощування й оброблення Бразилія Сантос
Кава в Бразилії переважно вирощують на великих плантаціях, де особлива увага приділяється збору та обробці. Для цього сорту найчастіше використовується натуральна (суха) обробка: кавові ягоди сушаться цілими, що підсилює солодкість і насиченість напою.
Історія і популярність Бразилії Сантос тісно пов'язані зі стійкою позицією Бразилії як найбільшого виробника кави, яка постачає зерна в багато країн світу.
Основні | |
---|---|
Виробник | KNBK |
Країна виробник | Україна |
Ароматизатор | Ні |
Без кофеїну | Ні |
Вага | 250 г |
Вид кави | Арабіка |
Міцність кави | Середня |
Тип упаковки | Вакуумний пакет |
Форма випуску | Зерновий |
Користувальницькі характеристики | |
Вага в упаковці | 0,25 кг |
Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
Співвідношення | 100% Арабіка |
Спосіб приготування | Аэропресс, Кемекс, Мока, Турка, Френч-прес, Машина Еспресо |
Ступінь обжарювання | СЕРЕДНЯ (за замовчуванням). Ступінь обжарювання "на вибір" від 5кг. |
Країна походження | Бразилія |
- Ціна: 238 ₴