Арабіка Колумбія Супремо (Arabica Colombia Supremo) 250г. Свіжообсмажена кава
Кава Колумбія Супремо
Смак арабіки Колумбія Супремо
- Какао, карамель, шоколад, м'яка яблучна кислинка.
- Склад 100% арабіка моносорт.
- Обсмаження Середня
- Країна Колумбія
- Регіон Південна Америка
Это один из самых узнаваемых и самых любимых сортов кофе в мире. Колумбия один из самых крупных производителей кофе. Доверие к качеству сырья с этой страны, наверное, одно из самых высоких среди всех производителей кофе.
Сам сорт отличается высокой сладостью и отчетливыми нотками какао. Напиток плотный, приятная яблочная кислинка. Так же данный сорт имеет легкую горчинку благодаря чему в кофе ощущается мягкие оттенки чернослива. Горные склоны в сочетании с почвой, насыщенной осадочными и вулканическими породами делают вкус кофе очень ярким, но при этом сбалансированным.
Фото зерен кави Колумбія Супремо
я обжарювання ми використовуємо кава Арабіка Colombia MEDELLIN Supremo 17/18. Колумбія – це світовий лідер по виробництву митої арабіки. Практично весь кава вирощується на схилах гірської системи Кордильєри на висоті 1250 - 2100 метрів над рівнем моря. Зерна збираються виключно вручну. У Колумбії 2 сезону збору врожаю, перший – з квітня по червень, другий – з жовтня по грудень.
Контроль якості кави в Колумбії здійснює Федерація виробників кави Колумбії (Federación Nacional de Cafeteros de Colombia). Завдання федерації полягає в захисті прав дрібних фермерів, контроль якості кави та пошуку можливостей його поліпшення.
Причиной Успеха Колумбийского кофе в мире является прозрачная система торгов и закупок кофе внутри страны, а также создание Национального кофейного фонда. Национальный кофейный фонд дает возможность фермерам сдавать свой урожай по фиксированной цене, которая рассчитывается по прозрачной и простой формуле. Так фермеры всегда уверены в том, что могут продать свой урожая и получить справедливое вознаграждения за свой труд.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Колумбія |
Вид кави | Арабіка |
Форма випуску | Зерновий |
Ароматизатор | Ні |
Тип упаковки | Вакуумний пакет |
Вага | 250 г |
Користувальницькі характеристики | |
Ступінь обжарювання | СЕРЕДНЯ (за замовчуванням). Ступінь обжарювання "на вибір" від 5кг. |
Країна походження | Колумбія |
Співвідношення | 100% Арабіка |
Спосіб приготування | Аэропресс, Кемекс, Мока, Турка, Френч-прес, Машина Еспресо |
Вага в упаковці | 0,25 кг |
Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
Кава з кислинкою | Кава з помірною кислинкою |
- Ціна: 195 ₴