Купаж кави KNBK STRONG Арабіка 30% / Робуста 70%. 1 кг.

Купаж сортів кави (Арабіка 30%/робуста 70%) свіжообсмажений

KNBK STRONG

Короткий опис — горіх, гіркуватість, не кислий.

Один із найміцніших купажів у нашій лінійці. Завдяки високому вмісту робусти чудово підійде для прихильників справжньої ранкової кави. Має високий вміст кофеїну. Допомагає прокинутися й бути бадьорим упродовж дня. Подарує приплив сил. Напій має багатий аромат і приємний горіховий присмак. Чітко окреслена приємна гіркуватість, терпкий післясмак. Густа крема.

Навіщо ж складати кавові бленди?

Складки купажу — це досить кропітливий і відповідальний процес. Для купажування не використовуються схожі між собою або абсолютно різні сорти кави. Складники сорту кави мають доповнювати один одного й Підкреслювати певні переваги. Якщо взяти кілька сортів кави з різними чітко окресленими смаками, то вони просто перебиватимуть один одного і в результаті обидва просто втраті в чашці. Тому купажі здебільшого складаються з одного-двох рівних (базових) сортів і якогось яскравого, що визначає смак.

Класичні купажі складаються з 2-3 сортів, оскільки наявність більшої кількості складників не дасть йому глибшого смаку, а вони просто змішуються у щось незрозуміле. Але є й винятки, є купажі з 5, або навіть 10 сортів кави.