Купаж кави KNBK BEST Арабіка 100% 1кг.
Преміум бленд сортів кави Арабіка 100% свіжообсмажена
KNBK BEST
Короткий опис – шоколад, горіх, ваніль, приємна кислинка.
Один з найбільш ароматних купажів у нашій лінійці. В ньому використовується тільки преміум сорти арабіки підібрані в спеціальному співвідношенні для максимально збалансованого і багатого букета. Гармонійний Аромат. Неповторний смак з нотками шоколаду, горіха, вина і ванілі не залишить вас байдужими. Має щільне тіло і дуже стійкий аромат. Приємна кислинка. Можна вживати не тільки вранці, але і після обіду.
Фото зерен кави бленд сортів KNBK BEST
Для чого ж складаються кавові бленди?
Мета складання кавового бленда — це отримання нових смакових ноток в напої. Це можуть бути:
- Рівняння кислотності.
- Варіації міцності кави.
- Зміни смаку.
- Отримання певного аромату.
Складання купажу — це досить копітка і відповідальний процес. Для купажування не використовуються схожі між собою або абсолютно різні сорти кави. Складові сорти кави мають доповнювати один одного і підкреслювати певні переваги. Якщо взяти кілька сортів кави з різними яскраво вираженими смаками, то вони просто будуть перебивати один одного і в результаті обоє просто загубляться в чашці. Тому купажі в більшості випадків складаються з одного-двох рівних (базових) сортів і якогось яскравого, що визначає смак.
Класичні купажі складаються з 2-3х сортів, так як наявність більшої кількості складових не дасть йому більш глибокого смаку, а вони просто змішаються у щось незрозуміле. Але є і виключення, існують купажі з 5 або навіть 10 сортів кави.
Основні | |
---|---|
Ароматизатор | Ні |
Вага | 1000 г |
Вид кави | Арабіка |
Виробник | KNBK |
Форма випуску | Зерновий |
Тип упаковки | Вакуумний пакет |
Країна виробник | Україна |
Користувацькi характеристики | |
Ступінь обжарювання | СЕРЕДНЯ (за замовчуванням). Ступінь обжарювання "на вибір" від 5кг. |
Співвідношення | Купаж сортів, 100% Арабіка, композиція сортів |
Вага в упаковці | 1 кг. |
Свіжообсмажена/Зелений | Свіжообсмажена |
Кава з кислинкою | Кава з помірною кислинкою |
- Ціна: 755 грн