Арабіка Бразилія Сантос (Arabica Brazil Santos) 200г. ЗЕЛЕНА кава

Кава арабіка Бразилія Сантос

Arabica Brazil Santos Fine Cup

• Короткий опис: горіх, низька кислинка, шоколад.
• Сорт: Catuai, Mundo Novo.
• Спосіб обробки: митий
• Висота: 400 - 1600 метрів.
• Збір урожаю: березень-жовтень.

Має невисоку кислинку, і м'який горіхів смак з нотками шоколаду.

Кава для Бразилії – це непросто рослина, а предмет національної гордості. Бразилія вже дуже довго займає перше місце в світі з вирощування кави, близько 40 % всього кави у світі вирощується в Бразилії. Бразилія має 21 штат і 17 з них так чи інакше задіяні у виробництві кави.

Бразилія Сантос отримала свою назву через порту Сантос з якого і відправляється основна маса врожаю цього сорту. Такий успіх даного сорту пояснюється унікальним кліматом місцевості, в якій вирощують Бразилію Сантос. Він дозволяє зерну кави дозрівати приблизно в один час. Завдяки цьому з'являється можливість збирати врожай не вручну, як у більшості країн, а за допомогою механічного стриппинга (спеціальними комбайнами). Це значно здешевлює виробництво і робить цей сорт таким доступним.

Сира кава