Керамічний Пуровер HARIO V60 Dripper 02 (400 мл) Tetsu Kasuya Model Чорний KDC-02-B

Пуровер HARIO V60 Dripper 02 Tetsu Kasuya Model (Тетс Касуя) KDC-02-B

Тетс Касуя світовий чемпіон в категорії ручного заварювання WCE Brewers Cup 2016. Компанія Hario спільно з Тетс розробила серію професійних аксесуарів для бариста, одним з яких являється Пуровер Hario V60 Dripper 02 Tetsu Kasuya Model.

Керамічні Пуроверы серії Hario V60 дуже зручні і практичні аксесуари для приготування кави альтернативним способом. Вони дуже простий у використанні, з допомогою такого пуровера Ви зможете порадувати себе ароматним напоєм в будь-який момент.

Керамічний корпус дозволяє запобігати втраті тепла під час заварювання і отримати максимум смаку з кавових зерен

Пуровер — дуже популярний альтернативний метод заварювання кави в світі, він завоював свою популярність завдяки простоті використання і економії часу, адже не у всіх є час вранці приготувати каву в турці або якимось іншим більш довгим способом. Дуже легко миється (можна мити в посудомийній машині)

Пуровер – це назви як пристосування, так і самого способу заварювання кави (є і інші назви: дриппер, воронка, харио). Він має кут конуса 60° і спіральні виступи на стінках всередині, спрямовані вглиб воронки. Дані виступи дають повітрю вільно циркулювати і брати участь в процесі заварювання кави.

Такий спосіб приготування, ще в 1908 році, придумали японці. Напій, приготований в пуровере не має осаду і дає тонкий смак з усіма нотками і перевагами того чи іншого сорту кави.

Пуровер Hario V60 02 Tetsu Kasuya Model використовується з паперовими фільтрами для заварювання Hario розміру 02. Розрахований даний пуровер для приготування 2-4 чашок кави на одному фільтрі. Виготовлений з високоякісної кераміки.

Розміри Пуровера Hario V60 02 Tetsu Kasuya Model

• В самій широкій частині: 14 див.
• Діаметр: 11.5 див.
• Висота: 10 див.
• Вага: 400 р.
• Об'єм: 400 мл

В комплекті ложка з маркуванням 8, 10 та 12 грам.

Як готувати каву в пуровере

1. Закип'ятіть воду. Оптимальна температура від 92 до 96 °C.
2. Відміряйте кави з розрахунком 6-10 г на кожні 100 мл. води.
3. Подрібніть кавові зерна до середньо-дрібного помелу.
4. Поставте пуровер з паперовим фільтром на чашку або будь-яку іншу ємність
5. Пролийте окріп через фільтр, щоб розігріти його, і вирву, приклеїти фільтр до стінок. Злити воду з ємності.
6. Висипте кави в центр фільтра.
7. Влийте трохи гарячої води так, щоб змочити мелену каву (вода не повинна перевищувати рівень кави). Почекайте 30 сек.
8. Повільно вливайте воду, що залишилася, рухаючись по спіралі від центру до зовнішньої частини за 2 хв.
9. Дочекайтеся поки що залишилася у фільтрі вода стече в ємність. Кава готова!