Гейзерна кавоварка MHW-3BOMBER
Гейзерна кавоварка
Гейзерна кавоварка - це один з найпопулярніших пристроїв для приготування кави, який завдяки своєму унікальному способу екстракції дає насичений та ароматний напій. Гейзерна кавоварка відома своєю здатністю приготувати каву з характерним смаком та насиченістю, яку можна порівняти з кавою, приготовленою в еспресо-машині.
Принцип роботи гейзерної кавоварки
Гейзерна кавоварка працює за принципом тиску пари. Вода, що знаходиться в нижній частині кавоварки, нагрівається і починає перетворюватися на пару. аромати та смаки, а потім у вигляді готової кави виходить через носик кавоварки.
Як вибрати гейзерну кавоварку
При виборі гейзерної кавоварки варто враховувати кілька факторів:
- Нержавіюча сталь – найбільш довговічний матеріал. Він зберігає тепло і не схильний до корозії. Сталеві кавоварки, як правило, стійкіші до пошкоджень і можуть служити довго.
- Алюміній простіший і дешевший, основними їх перевагами є легкість, ефективність, відмінна теплопровідність та довговічність. Вони ідеально підходять для тих, хто цінує стильні та зручні пристрої для приготування кави.
- Розмір: Гейзерні кавоварки бувають різного об'єму - від 1 до 12 чашок. Якщо ви готуєте каву для однієї або двох осіб, достатньо невеликої кавоварки (1-3 чашки). Для сім'ї чи великої компанії можна вибрати модель на 6-12 чашок.
- Тип кришки і ручки: Кришка кавоварки повинна бути герметичною, а ручка - зручною для захоплення і не перегрівається. Деякі моделі мають кришки з клапаном для запобігання надмірному тиску.
- Сумісність із плитами: Деякі гейзерні кавоварки підходять лише для певних типів плит. Якщо у вас індукційна плита, переконайтеся, що кавоварка має спеціальну основу для індукції. Також є моделі, які можна використовувати лише на газових чи електричних плитах.
- Бренд: Популярні та перевірені бренди, такі як Bialetti , MHW-3Bomber, GAT та інші, зазвичай гарантують високу якість та довгий термін служби.
Як приготувати каву в гейзерній кавоварці
Процес приготування кави в гейзерній кавоварці досить простий:
- Підготовка кавоварки :
- Розберіть кавоварку на дві частини – нижній бак, фільтр та верхню частину.
- Наповніть нижній бак холодною водою до рівня вентиляційного клапана (всередині буде невелика позначка). Використовуйте фільтровану воду для кращого смаку.
- Додавання меленої кави :
- Засипте мелену каву у фільтр. Використовуйте свіжомелену кави середнього помелу (не надто дрібного). Для стандартної гейзерної кавоварки на 3 чашки потрібно приблизно 15-20 г кави.
- Переконайтеся, що кава рівно розподілена по фільтру, не втрамбуйте її занадто сильно, щоб вода могла вільно проходити через неї.
- Складання кавоварки :
- Встановіть фільтр з кави в нижню частину кавоварки та закрутіть верхню частину. Переконайтеся, що кавоварка щільно закрита, щоб уникнути витоку пари.
- Приготування кави :
- Поставте кавоварку на плиту на середній вогонь. Не використовуйте занадто сильний вогонь, щоб запобігти перегріву та опікам.
- Як тільки вода в нижній частині закипить, пара підніме воду через каву, і ви почуєте характерне шипіння та звук "пшикання". Це сигнал, що кава готова.
- Завершення приготування :
- Коли звук шипіння припиняється, це означає, що процес приготування завершено. Зніміть кавоварку з плити.
- Обережно відкрийте кришку і розлийте готову каву по чашках.
Види гейзерних кавоварок
- Класична гейзерна кавоварка : Це найпоширеніший тип, що часто використовується для приготування 3-6 чашок кави. Він має стандартну конструкцію і є простим пристроєм для готування.
- Гейзерна кавоварка для індукції. Ці кавоварки оснащені спеціальною металевою основою, яку можна використовувати на індукційних плитах. Зазвичай вони важчі і дорожчі.
- Кавоварки з регульованим клапаном: Деякі гейзерні кавоварки оснащені клапанами для регулювання тиску, що дозволяє контролювати міцність та смак кави.
- Маленькі гейзерні кавоварки Для тих, хто воліє готувати каву наодинці або для однієї людини, існують міні-кавоварки на 1-2 чашки.
Поради щодо догляду за гейзерною кавоваркою
- Регулярно промивайте кавоварку після кожного використання, щоб видалити залишки кави та масел.
- Очищайте фільтр і клапан, щоб уникнути забруднення.
- Не використовуйте агресивні миючі засоби, оскільки вони можуть пошкодити метал чи пластик.
- Раз на кілька місяців корисно промивати кавоварку оцтом або лимонною кислотою для видалення накипу.
Гейзерні кавоварки - це відмінне рішення для тих, хто хоче отримувати каву з яскравим та насиченим смаком, використовуючи простий, але ефективний метод екстракції.