Ходжина Порошок чай

Чай ходжича порошок

Ходжича - це японський зелений чай, який обсмажують на відкритому вогні, надаючи йому особливий горіховий і карамельний аромат. Цей процес також знижує кількість кофеїну, роблячи його м'яким та придатним для вечірнього вживання.

Листя для ходжичі беруть із пізнього врожаю, який містить менше амінокислот, але більше клітковини. Смак чаю теплий, з димчастими та деревними нотами, і він цінується за легкість та заспокійливий ефект.

Ходжича порошок

Матча ходжича - це порошковий чай, створений з обсмаженого листя японського зеленого чаю, таких як банча або сенча, які потім перемелюють на порошок. На відміну від традиційної матчі, яка має яскравий зелений колір та трав'янистий смак, матчу ходжича набуває теплого коричневого відтінку та обсмажені, горіхові ноти з легкою насолодою. Цей чай містить менше кофеїну і має м'який, комфортний смак, що ідеально підходить для вечірнього пиття або для приготування латте та десертів.

Чай ходжича має низку корисних властивостей завдяки низькому вмісту кофеїну та м'якому впливу на організм. Обсмажування листя знижує кислотність чаю, роблячи його мякішим для травлення та придатним для вечірнього вживання. Ходжич багатий антиоксидантами, які підтримують імунітет і уповільнюють старіння. Його теплий аромат і легкий смак мають заспокійливу дію, допомагаючи розслабитися.

Щоб приготувати напій із порошку ходжича:

1. Візьміть 1-2 чайні ложки порошку ходжича і покладіть у чашку або піалу.
2. Додайте трохи гарячої води (близько 70-80 ° C) - приблизно 50 мл.Збийте віночком або перемішайте до однорідної консистенції, поки розчиняються грудочки.
3. Додайте воду, що залишилася (або молоко для латте) до потрібного об'єму і добре перемішайте.
4. Напій буде м'яким, з обсмаженими та горіховими нотами, що ідеально підходить для затишного вечора.
5. Ходжичу можна пити як у гарячому, так і охолодженому вигляді.

Смак чажи ходжича - м'який і теплий, з вираженими горіховими та карамельними нотами завдяки обсмажуванні на відкритому вогні. Легкий димчастий відтінок додає глибину смаку, роблячи його схожим на обсмажений ячмінь або карамелізований злегка цукор. Чай ходжича позбавлений гіркоти і має приглушену трав'янистість, що надає йому приємної збалансованої насолоди і робить його комфортним для вечірнього вживання.